ラ・プロヴァンス

店内ディスプレー

2018.11.26

早いもので、もうすぐ１２月、今年もこの季節が来ました！今日は、いつもプロヴァンスの店内ディスプレーをお願いしているＫさんに来ていただいて、クリスマスへの模様替えです。毎年、店内がXmasディスプレーになり、ＢＧＭでクリスマスソングが流れだすと、ケーキ屋さんは気持ちが引き締まるんです。

玉造小学校で・・・

2018.11.20

今日は、関口店長と製造2年目の櫻井が、玉造小学校の【職業学習フォーラム】に講師として参加してきました。小学生にとって、将来の職業はまだ遠い夢の世界でしょう。でも、パティシエが目の前でケーキを作り、それを切り分けて食べるなんて、嬉しかったんじゃないでしょうか。助手で伺った櫻井にとっても、自分の職業を改めて見つめ、喜びを感じるいい機会だったと思います。

懇親会

2018.11.13

昨夜はお店を早く閉めて、懇親会を開きました。菓心松屋とプロヴァンス、２店舗のスタッフと子供たちで楽しい時間を過ごしました。

新ユニフォーム

2018.11.12

あ～でもない。こ～でもないと迷走しましたが、販売スタッフの新しいユニフォームが届きました。少し落ち着いた大人な雰囲気にしたかったので、良かったかな。でも、見慣れないので他店に居るようです。「いいなぁ…」「私たちも新しいの着たいな～！」と、製造スタッフの目が痛いです(;^_^A

イベント出店

2018.11.10

今日は、行方ふれあい祭りに出店してきました。昨日の雨もやんで、いいお天気の中、沢山のお客様にご来場いただきました。知り合いの方にも沢山来ていただき、疲れましたが楽しくできました。明日までの開催ですので、お時間のある方は、ぜひご来場ください。もちろんプロヴァンスの店舗も営業してますよ。松信

鉾田南中に続いて、今日から鉾田北中の生徒さんが職場体験学習に来てくれてます。生徒さんを受け入れる我々も、生徒さんに２日間何を体験させたらいいか悩むところです。ケーキ屋さんに職場体験に来るからには、ケーキを作っている所を見たいでしょうし、作りたいでしょう。しかし、本来いちばん見たいであろうケーキの仕上げは、１０時のオープンに間に合わせようとスタッフ全員が一番忙しい時間帯です。その時間帯に受け […]

未来のパティシエールさん☺️！？

2018.11.08

6日から来てくれていた鉾田南中の生徒さんが昨日で体験学習終わりでした😊最後は、お二人それぞれに自分たちでケーキ🎂を作ってもらいました。お二人ともすごく真剣＆楽しそうに作っていて、販売側から見ていて微笑ましかったです✨ 自分にもあんな時期あったんだよな、、、（笑）ってこんな風に、何年かたってから今日のことを思い出してくれたら嬉しいです！大人の人 […]

どんな思い出に・・・

2018.11.06

鉾田南中の生徒さんが、今日から２日間、職場体験学習に来ています。２人とも、笑顔の可愛いとっても良い子達です。ケーキ屋さんの仕事って、外から見ると華やかで憧れ的職業かもしれませんが、思った以上にハードで現実的な仕事です。どんな職業でも同じですが…。２日間の体験が終わった時、2人の思い出にどんな1ページが追加されるのか楽しみです。松信