今日は「啓蟄（けいちつ）」です。
土の中で冬ごもりをしていた虫が地上に出てくる頃だそうです。
プロヴァンスでも、春限定の桜のドーナツが登場です。
まずは味覚から、春を感じてみてはいかがでしょうか。
R子
姉妹店「菓心 松屋」
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