原型

こんにちはー。
今日のブログの担当はＨＧです。

11月も今日で最後、明日から12月です。
早いものですねー。年越しまでもうちょっとです。

今回も焼き菓子を紹介してみたいと思います。
焼きドーナツです。
プロヴァンスでは、5種類の焼きドーナツを作っています。

ドーナツの原型はオランダの小麦、砂糖、卵で作った生地とラードで
ボール状に揚げたのが由来とされており、
その後イングランド、ヨーロッパ、アメリカに伝わったといいます。

今現在ではリング状が主流ですが、いつからリング状になったのかは不明だそうです。

また一つお菓子について触れてもらえたら嬉しいです。