ラ・プロヴァンス : ブログ

自分に

2016.05.22

自分にごほうび、自分にごほうび、自分にごほうび…… また、明日からがんばりましょう。 R子

どようび♪

2016.05.21

こんにちは！本日担当のあゆです！さっそくですが今日の作業風景ですタルトを型にしきこんでいる所ですこれはレーズンサブレの生地です！こうやって機械でカットしてます！これはチーズズコットです！焼きあがるとこんなになるんですよー♪ 今日もたくさんお菓子を作ってご来店お待ちしてます！ ※facebookやtwitterからご覧の方は、アドレスをクリックすると写真が正しくご覧いただけます♪

方波見農園さんのメロン

2016.05.20

こんにちは！yokoです。メロンの時期が来ましたね！今年も方波見農園さんのおいしいメロンが届きました～(＾◇＾) ありがとうございます！！さっそく味見しちゃいました♥ 完熟したものからどんどんケーキにします！お楽しみにー♥ そして、本日厨房スタッフのあゆハッピーバースデー＆結婚おめでとう♥

暑いですね

2016.05.19

こんにちは母です。もうすぐ衣替えですね。だいぶ暑くなってきたのでまだ冬服を着ている学生さん達は大変だと思います。さてプロヴァンスも一足先に衣替えをしています。夏季限定スイーツもだんだんとふえてまいりました。夏に向けてまだまだ商品は入れ替わりますよ。お楽しみに！！

こんにちは M子です。先日、数年ぶり？人生で2回目だと思われるたこやきパーティーをやりました！思ってたよりもテンション上がってしまい、ここ近年で1番楽しかったかもしれないです（笑）さて、話は大きく変わりますが当店にあるイラストクッキーをご存知の方は多いと思いますが、なんと最近、イラストだけでなく、メッセージ入りのものも作るようになりました口では言えないことや、おみやげなど、差し入れ、プ…
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雨

2016.05.17

こんにちは!! 今日のブログ担当のカケタです。今日は朝からあいにくの空模様となってしまいました。でも明日は晴れるそうです。予報なので実際どうなるかはわかりませんが、雨が続かなくてよかったです。洗濯したいので…。今日のお店の風景 ↓↓↓ それではまたﾉｼ

復活！

2016.05.16

こんにちは。本日のブログ担当のＨＧです。しばらくお休みを頂いていた「アーモンドケーキ」が昨日復活しました！「アーモンドケーキは置いてないの？」という声をよく耳にしていたのでスタッフにもお客様にとっても嬉しい限りかと思います！５月は暖かくなったり寒くなったり、風邪を引きやすい時期です。体調管理には十分気を付けて下さいね。

NEW FACE

2016.05.15

今日のブログ担当のがじです。おととい見たテレビで還暦を迎えるだんなさんが奥さんに手紙と指輪を贈るサプライズをしていてステキだな私もそんな夫婦になりたいなと思いました♥ 今日はプロヴァンスのNEW FACEをご紹介します！その名もくまさんチョコケーキ￥330 かわいいくまさんのチョコレートムースです！実は1つ1つ顔が違うんです。どんな顔のこがいるのかぜひ見てみてください(^∀^)

気合い入れてます

2016.05.14

GWも終わり今週は気合いが入らない人も多いのではないでしょうか？休み明けに気合いを入れるため制服をアイロンがけしているババです。休みの夜ニュースをみながらアイロンがけをするのが恒例になっています。翌日、これを着て、前掛けをすれば一気に仕事モードへ！！気合い入ります。今週気合いが入らなかったあなた！いつも通りなのに気分が乗らないあなた！週末にプロヴァンスのケーキを食べて気分転換を…
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薫風の候

2016.05.13

こんにちは！入店より3ヵ月目を迎えました。販売スタッフのおーくぼです。まだまだ学ぶこと、気を付けることも山積みながら、日々、お客様やお店のため、精一杯がんばらせて頂きます！！さて、薫風の候を迎え、お店も夏仕様にガラリと変わりましたね！初めてプロヴァンスの夏を迎える私は、店内がこのように変わるのかとビックリ＆ワクワクしました✨ ディスプレイによっても季節を感じられる洋菓子店って良いですね。 …
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晴天

2016.05.12

こんにちは☀️ Aです。今日は暑いですね。最高気温27℃だそうです。そこで今日は見た目にも涼しいゼリーのギフトをご紹介します。籐のカゴにゼリーが5コ入ってます。ラッピングがかわいい❤️❤️ スケスケ感がゼリーにピッタリですね～。来週にはイエローバージョンも登場する予定です。 3色そろったらゼリーのタワーがさらににぎやかになりますね。楽しみです。

シンプルイズザベスト！

2016.05.11

冬が終わって春になったなぁと思っていたら、どんどん気温が上がって、初夏へと季節が移り変わりつつありますね。雨が降ったり、吹いてくる強い風が生暖かかったり、今日もなんとなくじめっとした空気。さて！プロヴァンスの入り口の立て看板、気づいていただけてるでしょうか？コーヒーゼリーはじめました。とにかくシンプルに！をテーマに書かせてもらいました！シンプルすぎた？でも、…
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母の日が終わり…

2016.05.10

ＧＷも終わり、プロヴァンスも少し落ち着きつつあります。今年のＧＷの最終日が母の日だったこともあり、たくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました！私の知人もプロヴァンスのケーキを母の日のプレゼントとして渡したらしく、とても喜んでくれたと言っていました。大変うれしい限りです。女子はみんなケーキが大好きですからね～♪ そんな私もケーキが大好きで、仕事終わりに誘惑に負けて食べてしま…
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本日限定！

2016.05.09

こんにちは、２号です。昨日は母の日でしたね。私も母に大好物のチャーハンとゼリーをあげました。とても喜んでくれたようで、後にメールが届いておりました。よかったよかった♪ 口で　いつもありがとう　とは伝えられなかったものの、メールで伝えられたので満足しています。たくさん迷惑かけて、たくさん心配させてしまった私ですが、一生かけて恩返しできたらいいな～なんて思っています。話がそれてしまいまし…
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5月8日～母の日～

2016.05.08

今日は、mother’s Day～！母の日用のギフトたくさんご用意あります。アントルメはもちろん、小さなケーキにもカーネーション柄に”For you”のメッセージ付きチケットがついてます！プロヴァンスのケーキ、ギフトで日頃の感謝の気持ちを伝えましょう！大原

お母さんありがとう

2016.05.07

明日は母の日ですね。プレゼントは用意しましたか？ 20代の男性の8割が母の日にプレゼントを贈るそうです。王道はやっぱり花。その他は、プリザーブドフラワー、キッチン用品、趣味のものだそうです。プレゼントを贈るのが、照れくさい人もいますよね。そんな人は、ケーキを一緒に食べて“ちょっとしたお祝い感”を演出してみるのもいいかもしれませんね。 R子

感謝しましょう♪

2016.05.06

子供の日も終わって次は母の日ですね！プロヴァンスでは母の日に向けた商品をいくつかご用意してます(*´ω｀) メッセージプレートも手作りで用意しました♥ 普段照れて言いにくい感謝の気持ちを伝えてみましょう♥ 私も母に感謝しなくちゃ♥ 最後に今日の作業風景で終わりまーす！！

今日はこどもの日です

2016.05.05

こんにちは今日の担当の母です。今日はこどもの日ですね。いろいろな施設で無料開放している所が多いので家族でお出かけの人達がたくさんいると思います。当店にも小さなお子様達の楽しそうな声も聞こえてきて何だかこっちまで楽しくなってきます。当店では少々ですがキッズスペースを設けてありますので出先の休憩にでも立ち寄ってみてはいかがですか？運転に疲れたお父さんお母さんもホッと一息ついて休憩…
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ゴールデンウィ～～ク

2016.05.04

本日担当yokoです朝の雨がうそのように天気が回復してよかったです！ GWいかがお過ごしですか？私は仕事が終ったら子供達と玉造のお祭りに行こうと思ってます😄 わっしょ～い！さて、お気づきですか？とびらのペンキを塗り直してもらいました。プロヴァンスは今年で12年目です。オープンから働いている私には、この扉の風合いも思い出（笑）？歴史なんですけどね！でもキレイな方が良い…
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GW!!(^ω^)

2016.05.03

こんにちは！日に日に暑くなってきましたね… 世間ではすっかりGW!! 私は昨日お休みを頂いていたので、ひたち海浜公園のネモフィラをみてきました(^o^) (※肝心の写真を撮り忘れました) GWってこともあり、家族連れがたくさんで微笑ましいなーと思いました(*^ω^*) さて、話は変わりますが、この前マツヤのブログで生ドラのことが書いてあったのですが、それをみて思いついたのが… 当店で人気商品でも…
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常夏の美味しさ♥

2016.05.02

こんにちは！今日のブログ担当のカケタです。今回は新商品を紹介します。トロピカル杏仁です。杏仁豆腐のなめらかさと濃厚さと上のトロピカルゼリーの甘酸っぱさが絶妙にマッチしている一品です。今日の作業風景もお見せします。はしっこ弁当を盛り付けているところです。それではまた。

ＧＷ

2016.05.01

本日のブログ担当のＨＧです。 4月も終わり今日から5月です。 5月と言ったらやっぱりＧＷですねー。みなさんはどんな休日をお過ごしですか？旅行に行かれる方や、自宅で家族とのんびりと過ごす方もいる方も多いでしょうか？どちらにしても充実した休日をお過ごしください。本日の仕事風景をお見せします。人気商品「あみちゃんのおやつ」を型に絞っていくところです！焼きあがるとこんなにふっくら！！焼きあが…
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○○始めました～♪

2016.04.30

今日のブログ担当のがじです。先日我が家で生まれた子猫の目がやっとあいてその可愛さに癒されてます(*´▽｀*) 話は変わりまして、プロヴァンスでは新商品が登場しました！コーヒーゼリー　￥350です。甘いコーヒー味のパンナコッタと、ほろ苦いコーヒーゼリーの２層になっています。本日は完売してしまったため、写真の用意ができませんでした(>_

結婚式にいってきました

2016.04.29

どうもこんにちは。先日高校の友達の結婚式に参加したババです。その際ケーキの持ち込みが可能だったため、ウェディングケーキを友達から頼まれたので、生地を焼いて会場に持ち込み、ケーキを作ってきました！プロヴァンスではウェディングケーキのご予約も承っております！結婚式を考えている方は、プロヴァンスに相談してみてはいかがですか？

定休日あけ

2016.04.28

こんにちは。販売のおーくぼです。本日は定休日あけで（お外はあいにくのお天気ですが）、朝からお店は賑わっておりました✨ 一昨日の夜は、プロヴァンスとまつや（行方市の和菓子屋です）の親睦会がありました。新人のわたくしも、その合同の食事会に参加させて頂いたのですが、本当に楽しい時間を過ごさせていただきました！！普段は仕事に従事している場面しかスタッフの姿を知らないのですが和気あいあいでとても賑や…
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やっと冬眠から覚めました

2016.04.26

今日もぽかぽかのいい陽気でしたね。昨日はお休みをいただいていたので、飼い犬の散歩をいつもより長いコースで歩いたんですが、いろんなお家の軒先の草花が色とりどりで、春っていいなぁ～って思います。特に目的もなく、海まで歩いて行っちゃいたいような気持ちになります…… ひたち海浜公園ではゴールデンウィークくらいまでネモフィラが見頃だそうですね。青空の下の一面の青い花畑！実際に見たら圧巻でしょうね！ …
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試食投票会

2016.04.25

こんにちは！家庭訪問を明日に控えているＡです。先生にお出しするお菓子を数日前からチェックしています。人気があるのは、、、Ｎｏ.１は鹿行のぬくもり（マドレーヌ）のようです♪ もっともっとおいしくなるように、店頭では試食投票会も行っていて、ＡかＢ　どちらかに投票することができます。どちらがお好みでしょうか？？ぜひ、お店に食べに来てみて下さい♪

27日水曜日はお休みですよ！

2016.04.25

お子様のいる家庭では、家庭訪問の期間ですね。我が家はもう終わりましたが、27日(水)が家庭訪問で、お茶菓子や手土産など、プロヴァンスで用意しようかな…。と、予定されてる方はお気を付けくださ～い。 27日水曜日は、【ラ・プロヴァンス】も【菓心松屋】もお休みです。ご迷惑をおかけしますがご了承ください。前日の火曜日のご来店をおすすめします。

新商品

2016.04.24

こんにちは、2号です。今日は天気にも恵まれ、最高の日曜日ですね～♪ こんな日はお散歩しながらアイスを食べたくなります。おっといけない、ダイエット中でした…。本日から新しいギフトがお店に並んでいます。ゼリーと焼菓子の詰合せです。当店の人気商品ベスト3である鹿行のぬくもり、ラスク、焼きドーナツと夏季限定商品のゼリーと詰め合わせた、欲張りなギフトとなっております。贈答品としてぜひご利用くだ…
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春だぁ～いすき♥

2016.04.23

みなさんこんにちは！ 4月ももう後半に差し掛かり、早い人はもうすぐＧＷですね！長い人で１０日間という方もいるようで…。ＧＷの予定はもうお決まりですか？帰省されるという方も多くいらっしゃるかと思います。帰省の手土産をお考えの方はぜひ当店のケーキやお菓子をどうぞ！いろいろ取り揃えてお待ちしております。お花がきれいに咲いているのを見て、春っていいなぁと思うＮでした。

0422~いい夫婦の日♡～

2016.04.22

先日、誕生日を迎えてまた１個歳をとりました。従業員の方から、素敵なプレゼントとケーキをいただきました～！ありがとうございました！！！本日は、いい夫婦の日らしいです。旦那様に、奥様に日頃の感謝を伝えましょう♥ きっと恥ずかしい方もいるはず…(笑) そんなあなたにピッタリ！なクッキーがあります！！ラッピングしたものもありますので、ご利用ください！他のメッセージのクッキーもありますので、色…
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シューラスク

2016.04.21

こんにちは！本日も家庭訪問の影響か、たくさんのお客様が来てくれています！たくさんのお菓子を作ってお待ちしております♪ たまに登場するシューラスクです！明日からお店に並びますよー♪ お楽しみに！！あゆでした！

お好きな大きさで

2016.04.20

これは石畳のチョコレートをかける前のカットする前のものです。お店に並んでいる石畳のなんと54個分です。石畳は、通常の石畳3個分または9個分の大きさでもご用意ができます。特別な日にお好きな大きさでいかがでしょうか。 R子

暑いです☀️

2016.04.19

家庭訪問の影響でしょうか、本日もたくさんのお客様のご来店ありがとうございます😄 我が家も来週家庭訪問があり、家をそうじしたり、お茶菓子を用意したり、と考え中です。飲み物も手をつけない先生も多いので色々悩んじゃいますよね💦 さてさて、最近仲間入りした、メッセージクッキーです。かわいくできました❤️ こちら本日の作業風景です。 yokoでした☀️

新たなことにチャレンジ！！

2016.04.18

こんにちは、今日の担当の母です。今月からポジションが変わりまして、新しい仕事を覚えている真っ最中です。今までとは違って周りの動きなどをよく見なくてはいけないのですが、年ですかねぇ、なかなか頭が回りません。でも頑張っています。若い子たちに負けないように、おばちゃんも新しいことにどんどんチャレンジしていきたいと思っています。

今日は雨のち晴れ

2016.04.17

みなさんこんにちは。担当のカケタです。タイトル通り、今日の鉾田の天気は雨のち晴れでした。雨がやんでも、強風のままでしたが…。明日は気持ちよく晴れることを願います。ここでみなさんお待ちかねのプロヴァンスの作業風景です。これははんなまちょこの底の部分のスポンジを1センチにスライスし、型抜きしているところです。こうして作業風景をお見せすることで、お客様にもっとプロヴァンスのことを知って…
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もうすぐ夏？

2016.04.16

こんにちは。気付けば4月も半ばに入ってしまいました。桜の花も徐々に葉桜へ変わってきました…。（せつない…><）昨日は初夏のような天気でした… 暑くてやばかった…（笑）雨女M子は久しぶりの晴天の休日を満喫できました（ﾟ∀ﾟ）桜は大分散ってしまいましたが道にはたくさんのタンポポが咲いてて、まだまだ春を楽しむことができそうです（^ω^）さて話は変わりますがプロヴァンスでは、…
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チャンス

2016.04.15

こんにちは、本日の担当はＨＧです。昨日、一昨日と雨だったので、今日はここぞとばかりに洗濯物を干してる方が多いようですね。私ももちろんその一人で、きっちり外に干してまいりました。春の嵐というように、天気が変わりやすい春ですので、こういったチャンスは逃したくないものですね。本日の仕事風景です。シューロールの生地にクリームを塗っている最中です。薄く塗るのが難しいんですよ～

カフェバニーユ

2016.04.14

昨晩車をぶつけられたババです。雨の日は気を付けて下さい。そんな中プロヴァンスでは新しい仲間が加わりました。新商品の「カフェバニーユ」です。バレンタインの時 4号サイズで出ていたのですが、プティガトーでも登場です。バニラとコーヒームースの相性を楽しんで下さい。そしてティラミスも子供の日仕様になりました！値段は据え置き400円！ぜひお子様へ！いやいや自分のごほうびでもOKです！…
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ぽかぽか(´∀｀)

2016.04.13

春らしくぽかぽかして過ごしやすい日が続いてますね。お昼寝には最適です。今日はプロヴァンスの作業風景をお見せします。デコレーションケーキを作ってるyokoさんカスタードを炊くHGさんマドレーヌをトレイに入れているM子さんとカケタさんみんな頑張れー!!! がじでした。 ※facebookやTwitterからご覧の方はURLをクリックすると画像が正しく表示されます♪

四季折々

2016.04.12

こんにちは！！販売担当のおーくぼです。私は相変わらず、コンビニの新商品のお菓子チェックに没頭しております。(笑) 新商品といえば！！今年もいよいよ、当店でもフルーツゼリーの販売が始まりました！涼しげなゼリーには新緑～初夏へと移り変わる季節を感じさせられますね♪ また、ゼリーのほかにはラッピング商品も新しい物が加わり、鯉のぼりのデザインも販売されています。そんな季節感あふれる当店のお菓子た…
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お待たせしました🌼

2016.04.11

いよいよ「もぎたてフルーツゼリー」詰め合わせがお店に並びました。毎年大好評で、箱詰めが間に合わなーい！とバタバタしてしまうので、今年は余裕をもって準備したいと思います。単品　　２９０円６コ入　２０００円８コ入　２６００円私個人としては、Ｎｅｗフェイスの「和梨」がおいしいです。Ａでした。

ぽかぽか陽気♪

2016.04.10

今日はとてもいい天気の日曜日で、お店の外のベンチを利用して、家族や友達同士でお菓子を召し上がってくださってるお客様をたくさん見かけました！プロのガーデニング屋さんが整えてくれている庭で春の花に囲まれておやつ！すてきなひとときをプロヴァンスの店先でどうぞ～♪ 春は花の種類が多くって、私も久しぶりに寄せ植えとかやってみたくなっちゃいます。数年前までちょっとハマってて、よく作ってたんですよ！ガー…
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お店は春～夏へ

2016.04.09

先日、たんぽぽ、つくし、桜を見かけて春を感じました。当店では桜の商品も終わり、夏季商品が並び始めています！！毎年大人気のゼリーはこのようにタワーに置いてあります。このタワーがあるだけで、なんだか涼しく感じるような… 今年はＮＥＷフレーバーが３つ加わりました～！！・さくらんぼ・シチリアレモン・和梨シールはひとつひとつ手作業で貼っています。これがとっても細かい作業で大変なんです…(笑)…
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春の緑

2016.04.08

みなさんこんにちは。いい加減車のワイパーを交換したい２号です。昨日の雨風でコブシの花やハナミズキはほとんど散ってしまったようです。じゃあ当然桜も散っちゃったんだろうな…と思いながら通勤していると！なんとまだ桜が咲いているではありませんか！！！これには普段テンションの低めな２号もハイテンションになりました！もちろん満開とは言えぬものの、淡いピンク色が周りの緑に映えてとてもきれいでした～♪…
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４月７日。。。

2016.04.07

桜の花がきれいに咲き、プロヴァンス周辺も満開かなと思ったところにこの雨…。花散らしの雨になってしまうのかな(´･ω･｀) いつも休みの時に雨に降られる確率が高いＮも今日はお仕事なので、今日の雨は私のせいじゃない！(笑) 今日は中学校の入学式ですね！販売のＡさんの愛息子さんも今日入学式です。おめでとうございます！中学生ともなると徐々に親子でおでかけとかも少なくなるのかなぁと思うと成長を感…
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おめでとうございます！

2016.04.06

こんにちは♪ 本日担当のあゆです！本日入学式をむかえたみなさんおめでとうございます♪ 新生活ってなんだかドキドキしますよねっ！そんなみなさんプロヴァンスのお菓子を食べて明日からの学校生活楽しんでください♪ 今日もたくさんのお菓子を用意してます！そして、今日で桜というケーキが終売になります！なくなる前に急いで～♪

ハッピーバースデー！

2016.04.05

先日、家の犬が 2才の誕生日を迎えました。犬用のケーキでお祝いしました。とてもおいしかったみたいでペロッと食べてしまいました。私も食べてみようかと思ったのですが間に合いませんでした…… 誕生日には、人も犬もケーキでおめでとうですね。 R子 ※当店ではわんちゃん用のケーキはお作りしておりません。

春

2016.04.04

今朝はすごい雨でしたね！さて、ようやく小学校の春休みが明日で終わり、お弁当作りから解放されるyokoです(^^)/ 今日の写真は、３年目のがじがオーブンのポジションに入って頑張っているところです！チビッ子なので大変だと思うけど、応援してます！チームプロヴァンス、力を合わせてこれからもおいしいお菓子づくりをしていきます！

油断大敵！！

2016.04.03

みなさんこんにちは！今日のブログ担当のカケタです。今日も昨日に引き続き、風が強いです。でも暖かくなってきたので、冬眠から目覚める時が来たようです。冬は寒くて運動を何もしてこなかったので、ぜい肉がヤバいです…( ﾟДﾟ) そんなカケタは、昨日からダイエットを始めたので、三日坊主にならないように頑張りたいと思います！販売の２号も始めたみたいですよ。ダイエット仲間もできたし、ブログで宣言した…
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桜もいいけど、だんご派です。

2016.04.02

こんにちは、今日の担当の母です。各地で桜の満開が続々と伝えられてきましたね。鉾田の桜はまだ咲き始めのようですが、プロヴァンスのドアにはたくさんの桜が咲いていますよ。早く満開の桜を見たいですね。お花見が待ちきれない方に、一足先においしいお菓子でお腹を満足させてはいかがですか？プロヴァンスの桜の商品も期間限定ですので、もうすぐ終わりになる予定です。お早目のご来店お待ちしております。Ｐ…
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新たな門出

2016.04.01

今日からついに4月！年度も変わり新たなスタートが多い月でもあります。私も入社してから、あっという間に1年が経ちました。一年の早さを、しみじみ感じます。 4月といえば、春。春と4いえば花、そして、そこにいるのは…「てんとうむし」です。 ……。これだけあるとちょっと怖いですね（笑）（※ちなみにこれは、チョコレートでできたてんとう虫です。本物ではありません）気づいてる方もいるかもしれません…
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別れと出会い

2016.03.31

みなさんこんにちはー。本日のブログ担当はＨＧです。よろしくお願いします。三月も今日で終わりですね。三月といえば卒業式や離任式があり、別れの多い季節ですね。しかし明日からは四月。入学や進級、新社会人として新たなスタートを切る方が多いかと思います。新しい場所で、まだ知らない人との出会いに胸を弾ませているのではないでしょうか。今までとほぼ環境が変わらないという方も、「初心忘るれからず」です…
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新年度まであと2日！

2016.03.30

こんにちは！先日、スタッドレスタイヤから夏タイヤへはきかえをしたババです。冷えこんだ先週から一変、今週は春の陽気ですね。桜の開花も一気に進みそうです。そんな中、みなさんは年度末どうお過ごしですか？お世話になった方へあいさつなど多いこの時期、プロヴァンスのお菓子をもって訪ねてみてはいかがですか？お店にはこの他にも多数ご用意しております。そして今日も厨房ではいっぱい仕込んでお客様のご来店…
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楽しいラッピング♪

2016.03.29

こんにちは！本日はおーくぼが担当します。桜が咲きまして、いよいよ年度末ですね。皆様いかがお過ごしでしょうか。私も身辺整理をしつつ、心機一転、爽やかに新年度を迎えたいところです！さて。そんな本日は… 販売のお仕事をしながらお菓子のラッピング作業に従事しておりました。お店にはたくさんの色や太さのリボンがあるので、どれをつかおうか毎回迷ってしまいます。今回は、幸せを呼ぶ黄色をチョイス！！ …
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もうすぐ…

2016.03.28

今日の担当のがじです。４月まであと３日。時間が経つのは早いですねー。皆さんご存知ですか？今お店に並んでいる桜の商品は、４月で終売なんです！！まだ食べていない方はぜひ食べてみて下さい。

アクロスフェア3日目！！！

2016.03.27

こたつという魔の牢獄に囚われたままいまだに脱獄できずにいる販売スタッフの柴田です。コートもセーターもヒートテックもファンヒーターもまだまだ片付けられません。寒いよ～。アクロスフェア期間、春とは思えない寒風の吹く3日間でしたが、たくさんのお客様にご来店いただけました！ありがとうございます！最終日となる今日も、復活したくりーむクロワッサンは大盛況！大好評いただいて、夕方には完売いたしました！…
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アクロスフェア2日目！！

2016.03.26

こんにちは～。今日と明日はアクロス春の大抽選会で福引ができます！！ 500円で1枚補助券を配布、2枚で1回引けますよ！！今回は、高確率で商品が当たるらしいです。多分初めてだと思うんですが現金が当たるチャンスが……♡ 私も大好きなくりーむクロワッサンも復活して大盛況です。ご来店お待ちしてます。 Aでした。

アクロスフェア１日目！

2016.03.25

おはようございます～２号です！さて本日はアクロス春の大抽選会ということで、プロヴァンスでもフェアを開催しております！水曜日のブログでも申しあげたとおり、くりーむクロワッサンを販売しますよー♡ 外はサクサク、中はモチモチ！中にはたっぷりカスタードクリーム！私も大好きな商品です( *´艸｀) ここで大ニュースです！このクロワッサンは、フェア期間中しか売らないの？という声が多々あるのですが… な…
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新生活。。。

2016.03.24

こんにちは。春のお彼岸も終わり、ようやく春の陽気になるのかなぁと思っていたら今日は肌寒く感じ、早くポカポカになれーと思う今日この頃。。。卒業式も終わり、入学の準備などでバタバタしている頃かなぁと思います。新たな気持ちで進級したり、会社に入社するこの時期は、身の回りの整理をするにもいい時期ですね。スッキリとした状態で新生活を始めたいものです。プロヴァンスでも今一度、お客様の目線になり、 …
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0323

2016.03.23

今日は、小学校の卒業式🎌 卒業されたみなさんおめでとうございます。ある女性のお客様で、メッセージ2枚たのまれました。 1つ目は、○○くん(ちゃん) 卒業おめでとう 2つ目は、お母さん 6年間おつかれさまでした。なんて素敵なお姉ちゃんand娘さんなんだろうと… 話かわって、 3/25・26・27の3日間アクロスフェアが開催されます！ 500円（※）で1枚補助券がもらえて…
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春の足音

2016.03.22

小学校の卒業式を明日に控え、卒業生・保護者の方はドキドキしていることと思います。昨日21日には東京でも桜の開花宣言が発表され、春の足音とともにいよいよお花見のシーズンがやってきますね。プロヴァンスでも桜のマドレーヌ、ドーナツ、ムースなど桜関連の商品をたくさん取り揃えております。皆様のご来店をお待ちしております。

シュークリーム!!

2016.03.21

こんにちは♪ 今日もたくさんの方が来てくれています！ありがとうございます＼(^^)／今日はシュークリームの皮を作ってます!! 入社してもうすぐ1年のなつが頑張って流しました♪ これはあみちゃんのおやつを作ってる所です!! ベテランの2人が作りました♥ おいしそうに焼きあがりました♪ 今日もたくさんのお菓子を用意してお待ちしてます♥ あゆでした!!

焼きドーナツのヒミツ

2016.03.20

こんばんは！今日のブログ担当はカケタです。今日は焼きドーナツのシール貼りをしました。ひとつひとつ手作業で貼っていくんですよ。結構地味な作業で大変です。ですがお客様にキレイな商品をお届けしたいので、一切手を抜かずに仕上げます♥ それではまた

お疲れ様です。

2016.03.19

こんにちは。今日の担当の母です。今日は店の2Fでラッピングをしています。少しだけお見せしますね。春の商品はとってもかわいいですよね。お店に並ぶのが楽しみです。販売のスタッフは夜遅くまで箱詰めしたり包装したりと大忙しですね。お店でもずっと声を出しているのでみんな声がガラガラになってます。本当にお疲れ様です。製造も今が一番忙しい時です。従業員一同力を合わせて繁忙期を乗り切りまし…
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今日の風景

2016.03.18

yokoです。今日は丸型で一番大きいサイズの10号の注文が入りました。大きいですね～。焼くのも緊張します！素敵なパーティーになりますように♥ ロールケーキを巻いているがじとあゆです。フェイスブックからご覧の方はクリックするといろいろ画像が見られますよ！

花見🌸

2016.03.17

本日ブログ担当は、休みの日が大体雨なM子です。雨女、雪女の私ですが、先日は何とか曇りでいてくれました！前回のブログで梅の花の話をしたのですが、先日ようやく偕楽園の梅の花を見に行くことができました(*´▽｀*) だいぶ散り始めているようですが、3000本の梅にテンションが上がってしまいました！梅の次は桜を見に行こうと決めたM子でした(｀・ω・´) 今度…
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春なので

2016.03.16

今日のブログ担当のがじです。春になり何か始めてみようかなと思い本気でダイエットをしようと決意しました！ですがあっちにもこっちにも誘惑がぁぁぁ… 夏までに痩せれるよう誘惑に負けずに頑張りたいと思います！みなさんも春になり新年度ということで何か始めてみてはいかがですか？

後でね！！

2016.03.15

　　昨日のホワイトデーから1日が明けていかがですか？？ちゃんとバレンタインの返事＆お返しはできたかな？？できなかった人がいたなら、まだ遅くない！！プロヴァンスでお菓子を買って送ろう！！急げー急げー！！個人的には、焼菓子がいっぱい詰まっている詰め合わせがオススメです！！色々な味が楽しめます。　以上、本日のブログ担当はHGでした！！

Happy　White　Day！！

2016.03.14

はじめまして。販売のおーくぼです。 3月14日の今日はホワイトデーですね！お外はあいにくのお天気となりましたが、皆様はどんな一日を送れたでしょうか。今日はバレンタインのお返しはもちろん、普段の感謝の気持ちを改めて伝えるのも良いですね！お店の可愛いギフトはプレゼントにオススメです♥ 感謝でいっぱいの、素敵な一日になりますように…！

うっかり…（泣）

2016.03.13

こんばんは。夜分遅くに申し訳ございません。2号です。本日のブログを書き込み、よし！と意気込んだはいいものの… 肝心な更新ボタンをクリックするのを忘れてしまっておりました。ごめんなさい…(´;ω;｀) これでは、今日のブログの意味がない！という事で… 今日は明日の予告を致します！本日大盛況だったプロヴァンスですが、それもそのはず。明日はいよいよホワイトデー！男性の皆さん、腕の見せ所ですよ…
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春から一転冬へ…そして春

2016.03.12

最近甘いものばかり食べているババです。この前は笹団子を一日に3個とバームクーヘン一切れ食べました。太らないよう気を付けます。そして今週は気温の変化が大きいですね。風邪を引かないよう気を付けましょう。先日、プロヴァンスでオススメの焼菓子の「鹿行のぬくもり」の作り方をボードにまとめてみました。これを見ればあなたも作れるかな❓ これを見て「鹿行のぬくもり」を食べればさらに美しく感じるはずで…
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祝！

2016.03.11

本日は県立高校の合格発表です。合格されたみなさま、おめでとうございます。そしてお疲れ様でした。合格祝いにプロヴァンスのケーキはいかがでしょうか？本日もたくさんのご予約を承りました。明日もまだまだご用意いたしますよ。店頭に並んでいなくても、生クリームデコレーションの４，５，６号サイズでしたらすぐにお作りします。 Aでした。

今日は中学校の卒業式🌸

2016.03.10

こんにちは！お久しぶりです、２号です。今日は中学校の卒業式ですが、あまりすっきりとしない天気なのがとても残念です。卒業生も合格発表を明日に控えた今、卒業を心から喜べない方もいるかもしれませんね。それでも、卒業式は人生の節目。楽しかったことや嬉しかったこと、時には悲しいこともつらいこともあったでしょう。一人では乗り越えられなかったことも、友達や先生のおかげでここまでこれたはずです。今日だ…
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新しい季節！

2016.03.09

3月に入って、あたたかい春の陽気がつづいていますが、今日はあいにくの雨で、空気もひんやり。コートを仕舞おうか悩みます。プロヴァンスの店内もすっかり春模様。桜のお菓子や春らしいラッピングが増えました。実は、3月は、ひなまつりからはじまって、ホワイトデー、年度切り替えの時期なので卒業式・入学式や歓送迎会など、イベントが集中している月です。お店の中も厨房も大忙し！ご希望のお菓子が当日になると…
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毎朝。。。

2016.03.08

今日は昨日と違ってポカポカな１日ですネ。　昨日だったらよかったのに…と思うNがブログ担当します。プロヴァンスでは、毎朝開店前に朝礼を行っています。その朝礼の中で『職場の教養』という冊子を声にだしてよんでいるのですが、今日の文にとても共感したのでそのことを書きだしたいと思います。今日の題名が、『一字の微差大差』というものだったのですが、内容はというと…… 同じ言葉でも語尾が１字違うだけで、だ…
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蔭の立役者！

2016.03.07

プロヴァンスでは、ぬくもりやクッキー等袋入りのお菓子を作っていますが、どうやって袋に詰めているか知っていますか？この包装機は、プロヴァンスの袋詰めを一手に担っている優れものです。普段は気にもされない袋ですが、一度しみじみと見て頂ければわかってもらえるかも…… R子

日曜日♪

2016.03.06

こんにちは！！今日の朝の仕上げ風景＼(^^)／本日もたくさんのケーキをご用意してご来店お待ちしてます❤️ あゆでした🐟

Happy！！！

2016.03.05

こんにちは☀ 今日は、最近の嬉しかった出来事を２つ紹介します。 ☆1つ目☆ 先日、親子でご来店して下さったお客様を応対させていただきました。その時に、小さい女の子がお会計の際に、「このケーキおいしかったです！」と言ってまた購入してくれました♥ そのケーキがこちら↓↓↓ （アンシェンヌは幸せだなぁ～＾＾♪） ☆2つ目☆ 電話で注文して下さったお客様を応対させていただいた時のことです。お誕生日の…
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花見の季節！

2016.03.04

みなさんこんにちは。今年はどうやら山がたくさんあると思われるM子です。 2016年になってからあっという間の3月。ようやく、あたたかさが増し、春がきたーっと思えるようになってきました(*^ω^*) 2016年になってからというもの、事故に始まり、何やら今年は危険を感じています…（厄払いでも行こうかな…）まだまだ油断はできません。皆さまも事故、体調には十分にお気をつけ下さいませ。さて話は変…
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今日はひなまつり

2016.03.03

こんにちは。今日はひなまつりです。プロヴァンスでもひなデコ、ひなロールなどたくさんのひなまつり用のケーキを用意しております。予約の無い方でも当日売りをご用意できますので、ぜひご来店ください。当店のひな娘たちがお出迎えいたします。担当は母でした。

くまの親子

2016.03.02

本日ブログ担当yokoです😆 男らしいパティシエパパですが、かわいいかわいい子供達「くまさんパフェ￥400」作ってます。いろんな顔があるので見に来てね♥

卒業！！ひなまつり！！

2016.03.01

こんばんは！！閉店後のプロヴァンスから、世界の皆様へ、カケタです。今日はほとんどの高校が卒業式でしたね。卒業生の方は卒業おめでとうございます。在校生の方ももうすぐ進級ですね。新しく入ってくる新入生の方や、人事異動のある社会人の方もいらっしゃるかと思います。不安と希望に満ちあふれた新生活ももうすぐです。ちなみにあさってはひなまつりです。ひな壇を飾ってある家庭もあることでしょう。人形…
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２月も終わり

2016.02.29

今月も今日でラスト！２月にやり残したことはないですか？明日は県立高校の卒業式ですね。進学・就職などゆく道はさまざまかと思いますが、未来が光り輝くものになることを願っております。プロヴァンスでは、卒業祝いのケーキをご用意してお待ちしておりますが、そんなケーキのスポンジは…じゃじゃ～ん！こーんな大きなミキサーボールを使って作っているんですよ！明日は是非プロヴァンスのケーキをご利用ください…
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まだまだ朝晩寒いけど…

2016.02.28

連休で実家に帰っていたババです。家の隣の畑で春の花・菜の花が咲いていました。春ですね～。気温もそうですが、花や果物で季節を感じるっていいですね～！！プロヴァンスでは旬を迎える、苺をいっぱい使ったケーキでショーケースを彩っています。ぜひプロヴァンスで、季節の移り変わりを感じてみてはいかがですか？

今日は

2016.02.27

担当のがじです！今日はなんと社長夫人はるみさんのバースデーです！おめでとうございます♥ みなさん見慣れないケーキだなと思いませんか？そうです新商品なんです！その名もガトーセゾン￥3,200 見た目もかわいくてプレゼントにオススメです！

女の子のお祭り

2016.02.26

こんばんは。更新が遅くなってしまい、ごめんなさいm(__)m あと一週間もすれば、あっという間に女の子のお祭り…すなわちひなまつりですね！かくいう私２号も女の子。ワクワクしておりますっ♪ 当店のケーキもひな祭り仕様になりました。お子様やお孫様だけにではなく、ご自分にもおひなまつりのお祝い用にケーキはいかがですか？♥

春がすぐそこまで…。

2016.02.25

こんにちは～😊 いい天気です☀️ 花粉症の方は大変みたいですが、私は全く大丈夫です。本日もぬくもりネタですみません。さくらのぬくもりがお店に出てから、ちょっとしたプレゼントに最適なこちらのギフト用意しました。 ◎5コ入（ぬくもり×3,さくら×1,ちょこ×1）￥880 ◎3コ入（ぬくもり×1,さくら×1,ちょこ×1）￥550 密かに人気です。春らしいラッピングもかわいいです❤️…
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ぬくもり紹介ボードを作っています

2016.02.24

パティシエさんたちが改良をかさねて毎日おいしくなっている当店名物マドレーヌ「鹿行のぬくもり」を、もっとお客様に知っていただくための紹介ボードを作っています！誰にでもわかりやすいキャッチフレーズだとか、ぱっと目につくレイアウトだとか、お店の雰囲気をこわさないデザインだとかを、頭をフル回転させて考えています！おおまかな設計図におこしてから、実際に写真を並べてバランスを調整…… 出来上がってきてみな…
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もう少しで…

2016.02.23

あっという間に２月も終わりに近づき、もう少しで３月ですね。３月といえば卒業式です。高校の卒業式かぁ…指が両手でも足りなくなってしまって悲しみMaxのNがブログを担当します。高校の卒業式を控えている皆さん、高校生活はどうだったでしょうか。思い残すことはないですか？高校を卒業したら、みんなそれぞれの道に進み、なかなか会う機会も減ってしまいます。この機会にいつもは言えない感謝の気持ちをお友…
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店内も春仕様♪

2016.02.22

こんにちは！２０日から水戸の偕楽園で梅まつりがはじまりました。今年で１２０回目だそうですよ。暖冬のためか、半分以上は咲いているようです。もうすっかり春ですね。プロヴァンスでも店内のラッピングが春仕様になっていますよ～(^^♪

3日はひなまつり🎎🌸

2016.02.21

お店にひな壇はないんですが、このように陳列しており、雰囲気は楽しめています(笑) おまごさんにちょっとしたプレゼントを！お家にひな壇がなくてもこれをかざれば大丈夫！！（※中にお菓子が入っているので、袋から出してたべちゃって下さいね！）大。でした。

マスターJr、ついて行きます。

2016.02.20

こんにちは、今日の担当は母です。今日のどんよりとした天気を吹き飛ばすような素敵なことを見つけちゃいました。見て下さい！！なんとこーちゃんが階段掃除をしてくれていました。ウ～(´;ω;｀)感動！！将来はすごい働き者になりますね。私も見習わなきゃ…がんばろ。この写真はちゃっかりおだちんをもらってソフトクリームを食べていたこーちゃんです。

今日のお菓子たち

2016.02.19

こんばんは！今日の担当はあゆです！今日の作業風景まず一つ目はマドレーヌを作っているところです！今は期間限定で桜味のマドレーヌもあります！そして2つ目はシューやコルネに使われているカスタードを炊くＭ子！！この作業はとっても体力がいるんですよ！焦げないように必死に混ぜ続けるんです！！そんな頑張りによって美味しいカスタードができるんですよー♪

デコレーション

2016.02.18

yokoです😄 私の朝一の仕事はお店に並べるアントルメデコレーションの仕上げです。がじと２人でやってます！ボリュームを出して華やかに仕上げるのを心がけてます。アントルメショーケースのぞいてみてください❤️

春よこい…

2016.02.17

こんにちは。本日ブログ担当M子です。バレンタインもおわり、自分の中でも一段落したところです… ついこのあいだ春のようなあたたかさになって、ついに冬も終わり！かと思いきや、月曜日は雪…(ﾟﾛﾟ;) 月曜日が固定休の私は、毎週雨か雪に悩まされています…（雨女なのだろうか……）さて、本日はラスクをやりました！作業風景写真を撮るのを忘れてしまいました…(;ω;) とりあえず焼きたてホヤホヤラスク…
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もうすぐ春？

2016.02.16

こんばんは！今日のブログ担当のカケタです。一昨日はとても暖かくて気持ちよかったのですが、昨日は雪が降って寒かったですね。今日は新商品の「桜」というケーキを作っているところをお見せします。一番下にはスポンジ生地。その上にマスカルポーネのムースを流します。グリオット（さくらんぼ）を上に散らします。苺のピューレを流します。カップもピンクの器で春らしくなっていて可愛いですよ～どんな飾り…
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1日が明けて

2016.02.15

今日のブログ担当はHGです。バレンタインデーから1日が明けてどうでしょうか？意中の人にはプレゼントできたかな？？今日の厨房の風景です～！！写真を撮ったらピースしてくれました＾＾楽しそうです。作業としてははんなまちょこの生地を流している途中です。続きまして、何だかわかるかな？？ガレットという焼菓子で、フォークを使って十字に跡をつけていきます。実はこうやってやっていました～。気に…
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ついに

2016.02.14

今日は待ちに待ったバレンタインですね！たくさんの女性のお客様がご来店されていました。皆さんの想いを届けるお手伝いが少しでもできたらなと思います。私も仕事が終わったらチョコを配りに行って来ます♥ がじでした＼(^v^)／

準備はお済みですか！？

2016.02.13

今年もチョコレートは手作りしません！販売スタッフの柴田です。料理……とくにお菓子作りが苦手な私はパティシエさんたちが作ったチョコレートを買うのでオッケーです♥♥ ついに明日！作戦決行の日ですよ！女子の皆さん！戦闘態勢は整ってますか！実はまだ……なんて方も安心してください！プロヴァンスではバレンタイン当日にもたくさんの本格チョコレートをご用意いたしますよ～っ(*^3^*)♥ もう買っち…
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パティスリー ラ・プロヴァンス

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