ラ・プロヴァンス : ブログ

ぬくもり紹介ボードを作っています

2016.02.24

パティシエさんたちが改良をかさねて毎日おいしくなっている当店名物マドレーヌ「鹿行のぬくもり」を、もっとお客様に知っていただくための紹介ボードを作っています！誰にでもわかりやすいキャッチフレーズだとか、ぱっと目につくレイアウトだとか、お店の雰囲気をこわさないデザインだとかを、頭をフル回転させて考えています！おおまかな設計図におこしてから、実際に写真を並べてバランスを調整…… 出来上がってきてみな…
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もう少しで…

2016.02.23

あっという間に２月も終わりに近づき、もう少しで３月ですね。３月といえば卒業式です。高校の卒業式かぁ…指が両手でも足りなくなってしまって悲しみMaxのNがブログを担当します。高校の卒業式を控えている皆さん、高校生活はどうだったでしょうか。思い残すことはないですか？高校を卒業したら、みんなそれぞれの道に進み、なかなか会う機会も減ってしまいます。この機会にいつもは言えない感謝の気持ちをお友…
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店内も春仕様♪

2016.02.22

こんにちは！２０日から水戸の偕楽園で梅まつりがはじまりました。今年で１２０回目だそうですよ。暖冬のためか、半分以上は咲いているようです。もうすっかり春ですね。プロヴァンスでも店内のラッピングが春仕様になっていますよ～(^^♪

3日はひなまつり🎎🌸

2016.02.21

お店にひな壇はないんですが、このように陳列しており、雰囲気は楽しめています(笑) おまごさんにちょっとしたプレゼントを！お家にひな壇がなくてもこれをかざれば大丈夫！！（※中にお菓子が入っているので、袋から出してたべちゃって下さいね！）大。でした。

マスターJr、ついて行きます。

2016.02.20

こんにちは、今日の担当は母です。今日のどんよりとした天気を吹き飛ばすような素敵なことを見つけちゃいました。見て下さい！！なんとこーちゃんが階段掃除をしてくれていました。ウ～(´;ω;｀)感動！！将来はすごい働き者になりますね。私も見習わなきゃ…がんばろ。この写真はちゃっかりおだちんをもらってソフトクリームを食べていたこーちゃんです。

今日のお菓子たち

2016.02.19

こんばんは！今日の担当はあゆです！今日の作業風景まず一つ目はマドレーヌを作っているところです！今は期間限定で桜味のマドレーヌもあります！そして2つ目はシューやコルネに使われているカスタードを炊くＭ子！！この作業はとっても体力がいるんですよ！焦げないように必死に混ぜ続けるんです！！そんな頑張りによって美味しいカスタードができるんですよー♪

デコレーション

2016.02.18

yokoです😄 私の朝一の仕事はお店に並べるアントルメデコレーションの仕上げです。がじと２人でやってます！ボリュームを出して華やかに仕上げるのを心がけてます。アントルメショーケースのぞいてみてください❤️

春よこい…

2016.02.17

こんにちは。本日ブログ担当M子です。バレンタインもおわり、自分の中でも一段落したところです… ついこのあいだ春のようなあたたかさになって、ついに冬も終わり！かと思いきや、月曜日は雪…(ﾟﾛﾟ;) 月曜日が固定休の私は、毎週雨か雪に悩まされています…（雨女なのだろうか……）さて、本日はラスクをやりました！作業風景写真を撮るのを忘れてしまいました…(;ω;) とりあえず焼きたてホヤホヤラスク…
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もうすぐ春？

2016.02.16

こんばんは！今日のブログ担当のカケタです。一昨日はとても暖かくて気持ちよかったのですが、昨日は雪が降って寒かったですね。今日は新商品の「桜」というケーキを作っているところをお見せします。一番下にはスポンジ生地。その上にマスカルポーネのムースを流します。グリオット（さくらんぼ）を上に散らします。苺のピューレを流します。カップもピンクの器で春らしくなっていて可愛いですよ～どんな飾り…
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1日が明けて

2016.02.15

今日のブログ担当はHGです。バレンタインデーから1日が明けてどうでしょうか？意中の人にはプレゼントできたかな？？今日の厨房の風景です～！！写真を撮ったらピースしてくれました＾＾楽しそうです。作業としてははんなまちょこの生地を流している途中です。続きまして、何だかわかるかな？？ガレットという焼菓子で、フォークを使って十字に跡をつけていきます。実はこうやってやっていました～。気に…
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ついに

2016.02.14

今日は待ちに待ったバレンタインですね！たくさんの女性のお客様がご来店されていました。皆さんの想いを届けるお手伝いが少しでもできたらなと思います。私も仕事が終わったらチョコを配りに行って来ます♥ がじでした＼(^v^)／

準備はお済みですか！？

2016.02.13

今年もチョコレートは手作りしません！販売スタッフの柴田です。料理……とくにお菓子作りが苦手な私はパティシエさんたちが作ったチョコレートを買うのでオッケーです♥♥ ついに明日！作戦決行の日ですよ！女子の皆さん！戦闘態勢は整ってますか！実はまだ……なんて方も安心してください！プロヴァンスではバレンタイン当日にもたくさんの本格チョコレートをご用意いたしますよ～っ(*^3^*)♥ もう買っち…
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旬の物

2016.02.12

こんにちは！昨日いちご狩りに行ってきたババです。鉾田でとれる苺は美味しいですねー！当店も鉾田産の苺を使用しています。バレンタインに当店のケーキはいかがですか？

お好きなチョコを♪

2016.02.11

プロヴァンスのお店の中もどっぷりバレンタインムード。チョコレートをお求めのお客様も日ごとに増えているように感じます。もちろん、常温でお日持ちするチョコレート菓子もたくさんたくさんご用意しているのですが、実は、ケーキのショーケースの中にも、さまざまなチョコレートのケーキが集まっているんですよ！チョコレートのケーキと一口に言ってもその特徴はみんなばらばら。お子様でもおいしく召し上がれるケーキ…
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バレンタインまであと4日!!

2016.02.10

こんなにかわいい♥ お菓子の入ったギフトやチョコとお菓子の入ったラッピングも店頭に並んでいます。みんなの思いが届きますように～♥

明日、天気になぁれ♥

2016.02.09

こんにちは。今日のブログ担当は休みの日がほぼ雨（苦笑）のＮです。カレンダー上では立春を迎え、私の大好きな春がもうすぐそこまで来ていると思うと、ワクワクしています。ポカポカ陽気で雨が降らなければサイコーです。春はイベントがいっぱいなのでお天気の方が嬉しいですよね♥ 第一弾はバレンタイン♥ 皆さんも着々と準備が進んでいる頃かと思います。プロヴァンスでは、以前紹介させていただいたチョコレートの…
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プロヴァンスにもあの人気者が…！？

2016.02.08

こんばんは～今日の担当は2号です。朝出勤して、ショーケースを見ていると… おや？見覚えのあるキャラクターが… 皆さんもご存知の大人気キャラクターの立体ケーキが新登場致しました！価格は1500円です！(メッセージプレートをお付けする場合、＋５０円です）普段店頭には並ばないので、3日前までにご予約下さい！！皆様のご来店お待ちしております＼(^o^)／

あと1週間で

2016.02.07

バレンタインデーまであと1週間になりました。もう準備はできましたか？日本では女性から男性へチョコレートを贈る日として定着していますが、欧米では家族や友人にカードやプレゼントを贈るそうです。今年はあなたは誰に贈りますか？たくさんのチョコレートを用意してお待ちしてます。 (R子)

一足早い春が…🌸

2016.02.06

今日は桜のゼリー🌸を紹介します。ゼリーは薄いピンク色で、中には桜が丸々1つ入っています！！ verry　cute💟💟💟 桜の季節に生まれた私も大好きです生まれた、というと… 本日、2月6日は販売スタッフAさんの誕生日です🎂🎉 （どのAさんですかね…笑）ささやかなプレゼントを渡したのですが、喜んで…
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ちょこれーと

2016.02.05

こんにちは♪ 今日の担当はあゆです！節分が終わり次のイベントはバレンタインですっ！女性のみなさんバレンタインの準備はしてますか？男性の方も逆バレンタインもありですよ♥ わたしはプロヴァンスに勤めるまでケーキ屋さんにチョコレートが売っているなんて知りませんでした！！みなさんっ！！ケーキ屋さんではバレンタイン時期たくさんのチョコレートを作ってるんですよー＼(^^)／そしてバレンタ…
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もうすぐ春です

2016.02.04

こんにちは、今日の担当は母です。今日は立春です。もうすぐ春が来ますね。春はお母さんたちには何かと忙しいことが多いですよね。忙しい毎日に追われてイライラする前にちょっと一息入れて休憩してはいかがですか？一休みしてまた家族のみんなを笑顔で支えられるように私もおいしいケーキを食べて頑張ります。みなさんもプロヴァンスのケーキを食べて忙しい時期を乗り越えましょう！！

福はうち！

2016.02.03

こんにちは、本日ブログ担当のM子です。今日は、年に1度節分！我が家でも毎年恒例の豆まきの準備がしてありました(笑) 私も今日のお昼はついつい恵方巻を買ってしまいました(^ω^) (南南東向くのわすれました(笑)) 節分といえば豆まきのイメージばかりですが、立春でもあります。そろそろ寒いのもがまんしきれなくなってきたので、春が来るのが待ち遠しいです。早くあったかくなってくれ…(ﾟﾛﾟ) …
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節分ですね～

2016.02.02

本日ブログ担当のyokoです。大好評の恵方巻ロール、本日は早々に完売してしまいました！これから追加していきたいと思います(*^-^*) 本番の明日はたくさんご用意してお待ちしております！先日お客様に、プロヴァンスのファンなのよ～と言っていただいて、本当にうれしく思いました♥ これからも、イベントや季節の商品など、色々盛り上げていこうと思いますのでよろしくお願いします！！

如月

2016.02.01

こんにちは！今日のブログ担当のカケタです。鉾田の天気は曇りでしたが、お昼から雨が降ってきてしまいました。ちょっぴり残念(>_<) 春が待ち遠しいです。なので今日は、春らしいラッピングのバスケットを紹介します。お花柄で可愛らしくてピクニックに行きたくなる商品です。他にも様々なラッピングのものがあるので、ぜひご来店を!! それではまた!!

月末

2016.01.31

こんにちはー。今日のブログの担当は、HGです。なんとなんと時間が経つのは早いもので年が明けてから1ヶ月が過ぎましたね。本日、ご紹介するのはこちらかぼちゃのぷりんケーキです。かぼちゃペーストをふんだんに使ったケーキで上にはカラメルが引いてあり、下に生クリーム、スポンジを使って仕上げています。女性にうける事、間違いなし！！そんな逸品です。ご賞味を！！

今日から……

2016.01.30

今日のブログ担当のがじです。今日からなんと恵方巻ロールが登場しました！のり→チョコクレープすめし→スポンジ具→苺、キウイ、洋なし、オレンジとなっております。甘い恵方巻も新鮮でいいですねー

ごめんなさい…

2016.01.29

昨日のブログを更新し忘れてしまいました。楽しみにしてくださっている皆様、、、本当に申し訳ありませんm(__)m という事で、罪滅ぼしにはなりませんが、今日は2回更新します！！店頭には、次々とＮｅｗフェイスが登場しています。どれにしようか迷っちゃう…。バレンタインが楽しみです。むかしむか～し、バレンタインにチロルチョコ１００個入をあげたことがある浅野でした。（３日後に鼻血出てました）

プロヴァンスからのお知らせ

2016.01.29

昨日は三月下旬並みの気温まで上がったのに、今日は雪の予報が出ていますね。相変わらず、カイロをお腹と背中２枚張りしているババです。今、私たちが準備しているチラシです。不定期ではありますが、プロヴァンスからのお知らせを皆さんにお配りしたいと思っています。（このチラシは２月上旬より配布予定）インフルエンザなど風邪が流行っていますのでみなさんお気を付けください。

期間限定のラスク！

2016.01.27

こたつから出られなくなってしまったこたつまじんの柴田です。次なるこたつまじんになってしまわないようにみなさんお気を付けて！（こたつまじんはこたつを棲家にしている魔物です）新しいお菓子が毎日のように増え続けている、バレンタインを控えたプロヴァンスです。ふと、お店でいちばん人気のラスクのコーナーに目をやると、こんなことになってました！な、なかまがふえている…… 手前のカゴがミルクチョコレート…
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いつのまにか…

2016.01.26

こんにちは。今日のブログ担当は、どうやら今年前厄らしいＮです。ついこの間、年が明けたと思ったら、いつの間にか1月も終わりに近づいていて時がたつのが早く感じている今日この頃…。皆様、元日にお願いしたお願いごとに向けて動けていますか？お願いごとといえば、2月3日は節分です！その年の恵方（年神様のいる方向らしい…）に向かって無言で太巻きを丸かぶりし、新しい年が良い年でありますようにと願いな…
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-20160125-

2016.01.25

～リボン特集～こんばんは。閉店直後に投稿します…(笑) トリュフの箱は、リボンが無い状態で販売スタッフの手にわたります。ＢＥＦＯＲＥ ↓ ＡＦＴＥＲリボンはたくさんあって、どのリボンをどのように使うかで見た目が全然変わってきます！ ↑これを使っています。毎日、最後の仕上げ頑張っています！ぜひプレゼントに！！大。

💟VTD💟

2016.01.24

バレンタイン商品に続き、ラッピングもバレンタイン仕様になりました～‼️ 特にバレンタインとかじゃなく、ラッピング商品をあげたい… というお客様！バレンタイン仕様ではないラッピングのご用意もございますので、ちょっとした贈り物にも使えます‼️ もうお店に並んでいますので、ぜひ当店をご利用ください💟💟💟 大。

苺ロール

2016.01.23

ホームページはまだ更新されていませんが、苺ロールがリニューアルされたことを知っていますか？スポンジにも苺のテイストを加え、より苺を感じられるケーキになりました。一度ご賞味いただければ幸いです！期間限定商品のため、お早めに～Ｒ子

オススメ商品！

2016.01.22

こんにちは！今日の担当はあゆです！本日はオススメしたい商品があります！いちご大福です！！なんといちごが2つも入ってるんですよ♥ 白あんと苺が合っておいしいですよ♪ ぜひ食べてみて下さい＼(^^)／その他にもたくさんのバレンタイン商品がふえています！ご来店お待ちしておりま～す♪

春よ来い

2016.01.21

こんにちは。昨日に続いて今日も担当します母です。急に寒くなって風邪をひいている人も多くなってきたみたいですね。みなさん気を付けて下さいね。ちょっと春を先取りする、季節限定の商品を紹介しちゃいます。焼きドーナツのさくら味と、桜のマドレーヌです。マドレーヌは近日発売予定です。やさしい味がしてとてもおいしいですよ。私も大好きです。

負けないぞー

2016.01.20

こんにちは。今日の担当は母です。もうすぐバレンタインデーですね。生チョコの最後の仕込みがやっと終わりました。今年から仕込みをやらせてもらってもう腕がパンパンで生チョコってこんなに大変なんだとしみじみ感じました。筋肉痛ひきかえにとってもおいしい生チョコができましたよー。試食サイズの6コ入もありますのでぜひ食べてみて下さい。

旬の苺が丸ごと！！

2016.01.19

こんばんは、2号です。更新が遅くなってしまい、ごめんなさい(´･ω･｀) 今日はプロヴァンスのニューフェイスを紹介します！まるごといちごちゃんです♥ いちごの酸味とホワイトチョコの甘さが絶妙な相性なんです！たくさんご用意しておりますので、ぜひバレンタインのプレゼントにいかがですか～？

トリュフ

2016.01.18

今日は雨風が強く嵐のような日ですね。こんな中ご来店くださったお客様、ありがとうございます。本日もショコラをコツコツやっております(*^-^*) 大事に大切に愛情込めて一つ一つ作っています！大好きな人へ、大切な人へ、自分へのご褒美にぜひトリュフはいかがですか？ yokoでした(＾◇＾)

仲間

2016.01.17

もう年が明けて半月が経ちましたねー。早いものです。プロヴァンスもバレンタインシーズンという事でトリュフチョコだけではなく新しい仲間がどんどん増えています。今後もどういった仲間が増えていくか楽しみですね。プロヴァンスで楽しいバレンタインを！！以上担当はHGでしたー！！

HAPPY呼び込む♡プロヴァンスのスイーツ

2016.01.16

みなさんこんにちは！！今日のブログ担当のカケタです。私は今年初めてのブログ更新となります。今年もよろしくお願いします。ちなみに今日は禁酒の日だそうです。普段お酒を飲む方は、肝臓をいたわってあげましょう。お酒の代わりに、身体が喜ぶスイーツはいかがですか？一口食べてHAPPYな気持ちになって疲れを吹き飛ばしちゃいましょう！！ではまた。

自分へのご褒美に…♥

2016.01.15

こんにちは。M子です。最近急激に寒さが増してきて、朝、帰りに車のフロントガラスが凍ってしまうくらい冷えこんでいます… こんな寒い日には心身共にあたたかいものが恋しくなります…（笑）さて話は変わりますが、世の中ではクリスマスが終わり次なるイベント、バレンタインデー一色になってきました。 M子はバレンタインには、ほろ苦い思い出が…… プロヴァンスではすでに色んなチョコたちが作られています！！…
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ムキムキ

2016.01.14

バレンタインの仕込みで腕がムキムキになりそうながじです。今日はマンディアンをご紹介します！マンディアンとは、板状にのばしたチョコにナッツやドライフルーツなどをのせた洋菓子の一種です。プロヴァンスでは、上にのせるチョコも一つ一つ手作りしています！見ためもかわいいマンディアンで好きな人に想いを伝えてみてはいかがですか？

ケーキ屋さんの節分！

2016.01.13

年が明けて、もう半月くらい経っちゃったんですね。年始のバタバタも、少しは落ち着いてきたでしょうか？プロヴァンスでは、次の大イベント！バレンタインに向けての準備を着々とすすめております！楽しみにしていてくださいね！でもでもその前に！ 2月には節分という季節の行事があることも思い出して！節分と言えば、鬼や豆まきのイメージ。ケーキ屋で節分？？？と、とても結びつかない方も多いと思いますが……
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バレンタインに向けて…

2016.01.12

今日は初雪でしたね。とても肌寒くカイロが手離せないババです。話は変わって、一か月後はバレンタインですね！今日もチョコレートを仕込んでいます。今日はアマンドショコラ！アーモンドにあめがけして、チョコレートを何層にも重ね、ココアをまぶして出来上がり！ぜひ一度ご賞味下さいませ～！

祝♡成人

2016.01.11

本日、成人の日を迎えられるみなさまおめでとうございます。（式典などは昨日の方が多いようですが……）昨日おすし屋さんで、となりのテーブルにぴっかぴかの着物を着たグループの方がいらっしゃいました！！若いって、いいなぁ～～と思いながら、せっかくの晴れ着に醤油こぼさないでねーとか、心の中で、叫んでおりました。さてさて、あと1か月後にはバレンタインです♡ 製造スタッフが、今年もいろいろなチョコ…
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本日は一生に一度の…！

2016.01.10

成人式です。当店でもこのたび何と4人もめでたく成人になりました。ちなみに私は遠い昔にすでになっています（笑）本日ご来店のお客様の中には、きらびやかなお着物を着て、お友達やご家族と一緒に来られる方々が目立ちました。皆さんとても嬉しそうで、見ているこちらまで嬉しくなってしまいました。このような特別な日に、当店のケーキを選んで頂きありがとうございます！少しでもお役に立てたなら幸いです(^^)…
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今だけ限定！もっちもちの…♥

2016.01.09

こんにちは！今日の担当は、またまた2号が担当です！昨日は新商品をご紹介しましたが、本日も紹介させていただきます！こちらです！いちごだいふくりーむです♥ ぎゅうひでまるごと苺と白あんを包んだ、もっちもちの大福です( *´艸｀) 店頭には残り3個！！今すぐお店へダッシュです！！（もちろん明日以降も店頭に並びますが、数に限りがございます）

新商品！！

2016.01.08

こんにちは！今日の担当はもうすぐ成人式を迎える2号でっす＼(^o^)／それではさっそく、タイトルでお知らせしたとおり新商品を紹介したいと思います！！じゃじゃーーん！！苺のモンブランでございます！下からタルト生地、カスタード、スポンジ、苺ムース、苺クリームとなっており、上にも苺がのった贅沢な一品となっております。販売のM氏もお昼休憩時に食べてました。(笑) 気になるお味はぜひ皆様自身…
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今日は。。。

2016.01.07

一月七日。今日は七草がゆの日ですね。お正月でおいしいものをたくさん食べたり、飲んだりしてつかれている胃を休めてあげる日です。みなさんは、朝、食べましたか？私は、年末年始、とくにいつもとかわりのない生活をしたこともあり（笑）七草がゆをたべないでしまいました。おかゆってたまにたべるとおいしいですよね。おかゆでおなかをいたわってあげたあとはプロヴァンスのケーキで心をほっこりさせるなんていか…
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…！！？

2016.01.06

本日のブログは、寒くなってきて、乾燥肌の販売のAが書きます！なんと…明日…プロヴァンスが… リニューアルOPENします!!! ・・・・・すみません💦 嘘です。（笑）明日は、店内の雰囲気が、写真のような殺風景からバレンタイン❤️❤️❤️ 仕様に❤️ ディスプレイ専門の方がやってくださるので、従業員も楽しみにしています!!! 明日1日かけてイメージチェンジするので、明…
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明日はケーキの日！

2016.01.05

こんにちは。今日の担当はR子です。 1月はケーキのイメージがあまりありませんが、明日の1月6日はケーキの日なんですよ。ご存知でしたか？ 1879年、あの風月堂がケーキの宣伝を初めてしたことが由来だそうです。皆さんはどんなケーキが好きですか？私のイチオシは何といってもモンブランです！！皆さんのイチオシ、ぜひ教えてくださいね♪

幸せな笑顔

2016.01.04

こんにちは。今日の担当は母です。今年もラスクを作っています。作っているときに見つけたのが写真のラスクたちです。何かとてもいい笑顔だと思いませんか？ちょっと幸せな気持ちになれました。ブログを見てくれている皆さんと、皆さんの周りの人たちも今年は幸せな笑顔がいっぱいあるといいですね♪

１月３日

2016.01.03

こんにちは！！今日の担当はあゆです！昨日はオープン前から並んでくださったお客様もいてたくさんのお客様が来店してくださいました♪ ありがとうございます(*^-^*) 写真は２０１６、猿をやってます！わかりづらいかな？(笑) ２０１６年もスタッフ一同心を込めた美味しいケーキ作りをしていきます♪ ２０１６年も皆様にとって幸せいっぱいな年になりますように！今日も１８時閉店になります！

明けましておめでとうございます🎍

2016.01.02

新年あけましておめでとうございます！フェイスブックからご覧の皆様、昨年はたくさんのいいね👍をありがとうございました。今年も、プロヴァンスの裏側、スタッフの思い、新商品など、お客様に身近に感じていただけるようなブログを毎日更新していきますのでよろしくお願いします😊❤️ 今年もいいね！もらえると嬉しいです❤️ さぁ！お店は新春商品がたくさん並んでいます！初詣の…
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今年最後の

2015.12.31

みなさんこんにちは！今年最後のブログ担当のカケタです。今年もいろんなことがたくさんありました。一年って長いようで短いですよね。あっという間に過ぎていきます。後悔のなく日々を過ごせるよう、来年は精進していこうと思います。今年1年ありがとうございました。頑張っていきますので来年もラ・プロヴァンスをよろしくお願いします。ではまた

New

2015.12.30

とうとう年明けまで残すところあと二日です。やり残したことなどはないでしょうか？もしあるならば、今日中に片づけてゆっくり年末を過ごしたいものですね。プロヴァンスでは心機一転、シュークリームの袋を変えてみました。とてもおしゃれになりましたよ～。実は外観のテントの色も変わったんですよ！気づいたかな？？気づいたあなたはプロヴァンス通！！皆さんも心機一転、何かを変えてみてはいかがでしょうか？

1年を振り返って……

2015.12.29

こんにちは！今年中に大そうじができそうにないM子です。いよいよ2015年も今日を合わせて3日となりました。皆様にとって、この1年はどのような年になったでしょうか？私にとって、この1年間は大きな変化がたくさんある1年でした。 4月にプロヴァンスへ就職し、子供の頃からの夢であるケーキ屋さんについになれる！ととてもうれしい気持ちでいっぱいでした。実際は楽しいことばかりじゃなく、辛い思いや悔…
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今年もあと３日

2015.12.28

今日のブログ担当のがじです。先日のクリスマスはおかげさまで大盛況でした！皆さんは楽しいクリスマスを過ごせましたか？私はチキンを５本も食べてケーキも食べて大満足でした♥ そんな楽しいクリスマスも過ぎ、お店は年明けの商品が並んできました。かわいいだるまとうさぎが皆様のご来店をお待ちしております！

今年のクリスマスは…

2015.12.27

昨日、お休みだったので大掃除をしました。いらない物を売ってちょっとした小遣いをゲットしたババです。クリスマスに当店をご利用いただいたみなさん、ありがとうございました。このメンバーでクリスマスを乗り切りました！来年もまた同じメンバーで乗り切れることを願います。このメンバーに加わりたいあなた！！大歓迎です！！詳しくはHPに載っているのでチェック！！年始のあいさつ用に多数の詰合せをご用意…
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クリスマス大成功！

2015.12.25

1年で1番の大イベント、クリスマスが今年も大成功✨ スタッフのみなさん、お疲れ様です。さて、みなさんは年始の準備は進んでいますか？クリスマスが終わったら、すぐに年末年始のムードですね。師走と言うだけあって、今月は大忙し！あとちょっとです！頑張りましょう👊 今年も残りわずかですが、素敵に2015年を締めくくりたいですね！プロヴァンスでは年末年始向けのギフトをたくさんご用意…
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MERRY CHRISTMAS

2015.12.24

とうとう、この日が来てしまいました。クリスマスイブです。厨房では、あちらにもこちらにもケーキの箱が山積みです。この風景は今日だけですよ。お客様にとってのステキなクリスマスになりますように……。 HAPPY MERRY CHRISTMAS❤️ サンタさんに圧力鍋をお願いしてる浅野でした

いよいよ❤️

2015.12.23

こんにちは！今日はトナカイになる予定だったNが担当いたします。トナカイさん、プロヴァンスにお手伝いにきてもらえるはずだったのですが、この時期はとーっても忙しいとふられてしまいました。なので気持ちはトナカイさんと一緒に！みんなの元にプレゼント運びをがんばってるトナカイさん同様、プロヴァンススタッフ一同もみなさまの楽しいX’masのお手伝いをがんばっ…
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年に一度の空っぽ3Ｄａｙｓ～！

2015.12.22

こんばんはとうとうこの日がやってきましたね～。今回の写真は、年に一度の空っぽ３Ｄａｙｓ！ということで、クリスマスになるとなーんにも入っていないショーケースになってしまうのです！ここには、ご予約いただいたケーキを陳列させるのです。パティシエさん一人ひとりがケーキ一つ一つに思いを込めて、販売スタッフが笑顔で応対し、素敵なクリスマスになるようにプロヴァンス一同でお手伝いさせていただきます…
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年越しケーキ

2015.12.21

大晦日といえば、年越しそばが定番ですが、年越しパスタ・年越しコーヒー、そして年越しケーキが密かなブームになっていることを知っていますか？？一番好きな食べ物で年越しすると幸せな気分で新しい年を迎えられるそうです。あなたはどんな食べ物で新年をむかえますか？？　　　Ｋ子でした！！

鉾田マラソン

2015.12.20

こんにちは！！今日の担当はあゆです！今日は鉾田マラソンですね♪ 参加されたみなさんお疲れ様でした＼(^^)／完走したごほうびにケーキはいかがですか(^^)？今日の仕事風景～♪ 明日のブログもお楽しみに！

プロヴァンスにトナカイが！？

2015.12.19

こんばんは。閉店後の更新です。１ヶ月くらい前のブログで、販売スタッフのＮさんがクリスマスの日にトナカイの着ぐるみを着ると言っていました。 ↑これです最近その話はしていません。（私たちもひそかに楽しみにしてます）こそこそと準備しているのでしょうか。気になる方は、クリスマスにプロヴァンスに来て確認してみて下さい！！

頑張ります！！

2015.12.18

こんばんはー。今日の担当は母です。更新が遅くなってゴメンナサイ。ケーキ屋さんは今、クリスマスや年末年始の準備に大忙しです。あ～大掃除もしたい…。でも今はとても無理ですー。クリスマスに向けて頑張らねば。皆さんに美味しいクリスマスケーキをお届けするためにスタッフ一同走り回っています。

元気が一番

2015.12.17

本日もたくさんのご来店、X’マスのご注文ありがとうございます。私の息子2人ともカゼをひいて抗生剤を飲んでおります。この時期はカゼとの戦いです！みなさんもカゼひかないように気をつけて下さいね！ちなみに私本人は、半そでで寝る位元気ですよ～！本日の仕事風景です。毎日プロヴァンス一同がんばっております！さて、今日は販売スタッフ2号のHBです。記念すべき20才ですね！今度のみに…
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マイブーム(＾◇＾)

2015.12.16

こんばんは！！(*^-^*) 今日のブログ担当のカケタです。休みの日はのんびりと釣りをするのがマイブームです。霞ヶ浦や北浦でワカサギ釣りやっているボッチがいたら、それは私です。初心者なのでみかけたら温かく見守ってやってください（笑）プロヴァンスに夜に来店されるとイルミネーションを見ることができます。外にはイスとテーブルがあるので、そこでお菓子を食べてみてはいかがですか？星空やイルミネー…
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もうすっかりクリスマス気分☆

2015.12.15

こんにちは。本日のブログ担当のM子です。日に日に今年が終わっていくのを実感してきました。 1年って本当にあっという間だなぁと驚きと、何かしなきゃ！という謎の焦りを感じる今日この頃です(笑) 冬といえばクリスマス、そしてイルミネーション。先日、某所にてイルミネーションを見てきました。関東三大イルミネーションといわれるだけあって言葉にできないくらいキレイであんなイルミネーションを見たの…
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中旬

2015.12.14

今日のブログの担当はHGこと萩原です。よろしくお願いします。いやいや12月も3週目ですよ。早いものですね～。皆さんはクリスマスケーキのご注文はお済みですか？してない方はお早めに！そしてクリスマスを過ぎたらあっという間に年末です。プロヴァンスではお歳暮ギフトもご用意しております。贈答品用にいかがでしょうか。ぜひご購入下さい。

いつの間に…

2015.12.13

今日のブログ担当のがじです。今日は予約のケーキも多く忙しい朝でした。そして初の１０号サイズ（直径３０㎝）のケーキをナッペ（スポンジの周りに生クリームを塗ること）しました！大きいケーキはなかなかやることが無いのでとても難しかったです(>_<) 話は変わりますが、先日クリスマスケーキの予約を確認したところ、いつの間にかたーくさんの予約が入っていて…
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大掃除の後には…

2015.12.12

昨日、お休みだったのでコンロ周りを大掃除したババです。キレイになると嬉しいですね。ちなみに油汚れにはセスキ炭酸ソーダが効きます。昨日は12月なのに夏日を記録したところもあるくらい暑く、 12月とは思えないほどでしたね。皆さんは年末の大掃除進んでいますか？大掃除が一段落したら、当店ラ・プロヴァンスのケーキで一息入れてみてはいかがでしょうか？

ぬくもりがリニューアル！

2015.12.11

雨と強風でいいお天気とは言えませんでしたが、今日はとてもあたたかい一日でしたね。平年を10度以上上回る気温だったとか。どうりで、寒さ対策にいつも通りの厚着をして出てきたら、汗をかいてしまったはずです。明日からは気温が元通りになる予報が出ていましたので、油断は禁物ですねっ寒い冬の朝、布団の中でぬくぬくしすぎないように気を引き締めなきゃ。ぬくぬくと言えば！当店の人気商品「鉾田のぬくもり」が…
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なかよしこよし

2015.12.10

こんばんは～。今日は夕方から雨が降り出すとのことでしたが、まだのようですね。帰りまで降らないことを願います…。クリスマスもいよいよ目前となり、街は夜になるとイルミネーションに包まれ、幸せな気持ちにさせてくれますね。休日にはいたるところに溢れんばかりのカップル達。恋人かぁ…いいなぁ…。おや？プロヴァンスの店内を探索していると… こんなところにもカップルが！！！！いつの間に…。どうや…
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小さ～な発見パートⅡ❤️

2015.12.09

昨日、Oさんが小さな発見しました！と言っていましたが、私もほっこりすることを見つけました。みて下さい！どうですか？ラスクの真ん中にあいた穴が❤️の形に見えませんか？その上のクッキーにも偶然にも❤️の形になったナッツが！たまにこうして❤️を見つけてわぁ😍 ってテンションあがってます。一緒に働いているAさんに、”えっ!? キャラがちがいすぎる…。意外と…
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小さな発見！！

2015.12.08

こんばんは〜🌙✨ この前、小さな可愛い発見をしました！（私的に…笑）じゃーん‼️ 箱たちは何をしていると思いますか？？小学校でよく使う「前へならえ！」をしているように見えませんか❓ （私にはそれにしか見えないです笑）販売スタッフのＮさんに聞いてみました～‼️ 「…う、うん。見えなくもない。笑面白いところに気づいたね。」と言われました。Ｎさーん‼️ 見えると…
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もう予約しましたか？

2015.12.07

１２月になりましたね。クリスマスには世界中でいろいろなケーキが食べられていますが、派手なデコレーションケーキを食べるのは日本だけだそうです。一年で最大のイベントでもあるクリスマスを楽しく過ごすのにケーキは欠かせませんね( *´艸｀) 今年はどのケーキにしますか？

笑顔＼(^^)／

2015.12.06

こんにちは！本日のブログは今日の仕事風景♪ きびしさもありますがみんななかよく楽しく仕事していますっ!! お客様の笑顔で私たちは頑張れるんですっ!!! プロヴァンスのケーキでたくさんの人が笑顔になれますよーに♥

まったりしましょ

2015.12.05

今日の担当は母です。今日はラスクをやりました。写真は焼菓子を包装する機械です。とっても早いんですよ。 12月に入ってからは何かとせわしくなってきたような気がします。そんな忙しい毎日の休憩タイムにおいしいラスクはいかがでしょうか？温かい飲み物にサクサクラスクはとっても相性がいいですよ。ぜひお試しください。

苺大好き♥

2015.12.04

苺がおいしい季節になりましたね😋💕 プロヴァンスの大人気商品苺タルトです。苺はもちろんおいしいのですが、タルトもこだわって作ってるんですよ！タルト用の粉は粒子の粗い粉でサクサク感を強く出してるんです😄✨ た～っぷりのアーモンドクリームを詰めて焼きあがったタルトはとってもいい香りがします😄 余談ですが、仕事から帰ると私の4才の子供…
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クリスマス限定！！

2015.12.03

こんばんは。本日ブログ担当の2号です。今年の冬は暖冬だそうですが、寒く感じますね。暖冬だと雪が降るのが多い傾向にあるらしいですよ。今年はスタッドレスにしようかな…。今日はクリスマス限定パッケージのおいしいラスクをご覧入れましょう！（ラスクそのものがパッケージに直接入っているわけではありません）可愛い雪だるまや、サンタさんがいるのがお分かりでしょうか？数に限りがございますので、終了し…
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トナカイさん

2015.12.02

こんにちは、M子です！いよいよ12月に入り、今年もあと1ヶ月になりました。そろそろ年賀状書かないとなぁと思い始めました！ 12月といえば、待ちに待ったクリスマス！！どこへ出かけてもクリスマスムードです。プロヴァンスでも、すでにクリスマスに向けて、カップもクリスマスVer.になってきました！！そして、M子のお気に入りクリスマスカップはこちら！！（3つ重ねています…）とってもかわいい、ト…
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今日から12月

2015.12.01

こんにちは！今日のブログ担当のカケタです(^^)/ 今日から12月、師走ですね。これからもっと寒くなり、外に出る機会も減ってくるかもしれませんが、店内にいる雪だるまが鼻を長ーーくして待っておりますのでぜひご来店くださいませ。

原型

2015.11.30

こんにちはー。今日のブログの担当はＨＧです。 11月も今日で最後、明日から12月です。早いものですねー。年越しまでもうちょっとです。今回も焼き菓子を紹介してみたいと思います。焼きドーナツです。プロヴァンスでは、5種類の焼きドーナツを作っています。ドーナツの原型はオランダの小麦、砂糖、卵で作った生地とラードでボール状に揚げたのが由来とされており、その後イングランド、ヨーロッパ、アメリ…
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クリスマスまで…

2015.11.29

あと26日ですね！だんだん寒くなってきたので、最近ストーブを使い始めました。皆さんも風邪を引かないように気をつけて下さい（＞＜）クリスマスが近づいてきたので、プロヴァンスのケーキもクリスマスカップになってきました。これからもいろいろなカップが出るので楽しみにしてください♥

一息入れたい時に…

2015.11.28

先日マイナンバーを受け取ったババです。配達員の人に「大変ですか？」と尋ねたら、苦笑いしていました。郵便局員さんご苦労様です。さて最近寒くなってきたので引きこもりがちになっています。なので家でもできる趣味をと思い、ボクはプラモデルを始めました。集中すると疲れますね～。皆さんもこの時期恋人にマフラーを編んだり、年末に向けて大掃除をしたりで疲れていませんか？そんな中一息入れたい時にプロヴ…
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苺の季節がやってきます！

2015.11.27

秋だなぁ～と思っていたら、あっという間に11月も下旬ですね。秋、もう終わっちゃうじゃん！私は寒いのが苦手なので、冬はとにかく何枚重ね着できるかが勝負です。いかにゴワゴワにならずに着る枚数を稼げるか。これは戦いです。寒さとの。冬の寒さは苦手ですが、冬ってイベントが盛りだくさんだし、冬服はかわいいし、雪も降るし、こたつに入って食べるみかんは最高だし、実際は楽しいことで溢れていることを忘れちゃいけ…
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寒い！！！

2015.11.26

あいにくの天気がつづいてます💧💧 ここ2、3日気温がグッとさがりとっても寒いですネ。やっと、冬になった！！ってかんじ… こんな日のティータイムはプロヴァンスのケーキとコーヒーで❤️ インフルエンザもはやりはじめているようなので、みなさん体調管理気をつけて下さいネ！今年も残すところ1ヶ月とちょい…。来月はイベント事がいっぱいなので風邪などひかないように…
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本日のお仕事！！

2015.11.25

ズバリっ、箱折りです。折済のものがあとわずかなので、がんばって折ります。実はこのはんなまちーず5ヶ入の箱にはひみつがあります。 1ヶずつプロヴァンスの刻印を押しているんですよ。よーく見ないとわからないんですが手間がかかっています。お使い物にぜひどうぞ。

勤労感謝の日

2015.11.23

こんにちは。もうすでにヒートテックを2枚重ね着している2号です。今日は勤労感謝の日ですね。いつも働いてくれている方々に「ありがとう」を伝える日です。当店のケーキがあれば、いつもは照れくさくて言えない感謝の気持ちを伝えられるはずですよ！祝日とはいえ、休日ではなく働いている方も多い今日。「勤労感謝の日なのに、誰にも感謝されずに、なんで働いているんだろう…」なんてひねくれないでください。…
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いい夫婦の日❤️❤️❤️

2015.11.22

11月22日。今日はいい夫婦の日❤️ きっと、今日籍を入れる方もいらっしゃるのではないでしょうか？奥さんはダンナさんにダンナさんは奥さんに日ごろの感謝の気持ちや普段伝えられない想いを伝え夫婦仲をいまよりももっと深めてほしいです。そんな夫婦でのほっこりする時にプロヴァンスのケーキはいかがでしょう😄 X’mas仕様のカップにはいったケーキなどいろいろ …
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私のオススメ✨

2015.11.21

11月21日クリスマスまで約1ヶ月⛄️ お店にはクリスマスラッピングが盛りだくさん!!! 私のオススメはこちら↓ となかいのおなかにサンタさんが3人… こびとのようで可愛いです❤️❤️❤️ カタログを見た時に一目惚れして、注文していただきました～！かわいいリボンでおめかししてみんなの所に行く準備万端です！

もう飲みましたか？

2015.11.20

11月の第三木曜日はボジョレー・ヌーヴォの解禁日です。今年は、昨日19日でしたね。もう飲みましたか？今年の出来は、今世紀いちばんの 50年に1度の… とにかくいいらしいですよ。プロヴァンスのケーキと一緒にいかがでしょうか。

クリスマスケーキ🎄

2015.11.19

こんにちは！今日の担当の鮎です！！お店のディスプレイやラッピングもクリスマスバージョンになりました❤️ 今日はクリスマスのケーキを紹介します🎵 今年のケーキは、苺のレアチーズ、プレミアム・ノエル、スフレチーズの 3種類のケーキを新しくみんなで考えました!(^^)! チラシも配ってるので家族や友人、恋人とプロヴァンスのケーキ🎂で素敵なクリスマス🎄を…
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職場体験2日目

2015.11.18

今日は中学生の職場体験2日目です。今日はみんなでラスクを作ってもらいました。 2日間の体験の感想を聞いてみました。 Mちゃん「細かい作業がいっぱいあって大変だったけど、それを食べてくれる人がいるから作りがいがありました。」 S君「自分たちが作ったお菓子をお客様に買ってもらう大変さがわかった。」 Rちゃん「とてもやさしく指導してもらえたので楽しく職場体験をすることができました。」短い期間で…
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職場体験1日目💗

2015.11.17

今、ニュースで話題のマイナンバーが昨日届いたyokoです！今日は鉾田南中学生3人が職場体験に来てくれました‼️ はんなまちーずの型の準備をしたり、マドレーヌの卵🍳を割ったり、一生懸命やってくれました！最後はプロヴァンスこだわりのショートケーキ🍰を思い思いに作りました✨ 仕事の大変さ、楽しさが少しでも伝わったら幸いです😊

冬が来た

2015.11.16

こんにちは、今日のブログ担当のカケタです(^^)/ 今日は冬の商品を一つ紹介します(*^-^*)♥ シャンティ・ショコラです。今の時期になるとお店のショーケースに顔を出してくれます。チョコと生クリームの相性はバッチリ！！私も大好きです( *´艸｀) まだ食べたことのない方も、プロヴァンスにご来店された際にご購入してみてはいかがですか？

中旬

2015.11.15

今日のブログの担当者はHGです。 11月も中旬に入りこれからますます寒くなるので防寒はきっちりとね！！今日はパウンドについて紹介したいと思います。プロヴァンスでは6種類も作っています。小麦、バター、砂糖、卵を1ポンドずつ使って作られていることからそう呼ばれていて、仏ではカトル・カールと言って「四分の四」の意味なんだよ。ブルターニュ地方発祥の家庭向けのケーキで、イギリスで18世紀初頭にレシピ…
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もうすぐ…

2015.11.14

こんにちは、М子です。最近朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。今年もついに冬が来たんだなあ…としみじみ思います。寒いのが苦手なМ子ですが、冬の夜空はすごく綺麗でいつまでも見てられます(＾◇＾) 皆さんもぜひ夜空を眺めて見て下さい！星がすごく綺麗です！さて、今回紹介するのは今年のクリスマスケーキでもある、『苺のレアチーズ』です！可愛らしい見た目だけでなく、苺のほのかな酸味と優しい味わいが…
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パティスリー ラ・プロヴァンス

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