ブログ一覧

  • 14年間おつかれさま

    2018.10.30

    プロヴァンスオープン以来14年間、スタッフと共に働いてきた洗浄機が引退し、新しく入れ替えました。。 自分の修業時代には考えられなかった製菓器具洗浄機ですが、今では当たり前のように、どの厨房にもあるようです。 本店の松屋に始めて洗浄機を導入したのは、20年ほど前。 それ以前は、すべて手洗いだったので、製造スタッフ全員、手の甲があかぎれで大変でした。 時代の進歩は素晴らしいですね。  

  • シュークリーム

    2018.10.28

    14周年の感謝企画、只今開催中! 個数限定ではないので、夕方でも大丈夫ですよ!たぶん・・・。 売り切れの際はスミマセン・・・。 新商品【はんなまチーズタルト】200円 ⇒100円 人気商品【シュークリーム】  160円 ⇒100円

  • 14周年

    2018.10.26

    お陰様で、プロヴァンスも14周年を迎える事ができました。 心よりお礼申し上げます。 日頃のご愛顧に感謝して、明日27日(土)と明後日28日(日)の2日間に限り、下記内容で販売いたします。 ※ 新発売  【はんなまチーズタルト】通常価格 200円 ⇒ 100円(税込) ※ 人気商品 【シュークリーム】   通常価格 160円 ⇒ 100円(税込) どちらの商品もお一人様5個限定となります。 また、商…
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  • 生クリーム

    2018.10.23

    厳選ブレンドされた原液の生クリームは、こうして美味しくホイップされて出てきます。

  • 誕生日

    2018.10.21

    昨日は息子の9歳の誕生日でした。 子供が大きくなるのは早いものです。 嬉しいような、寂しいような・・・。 チーズズコットに生クリームをのせて、野球をしている息子の写真をプレートに転写して誕生日ケーキにしました。 チーズズコット1,400円とイラスト800円でトータル2,200円。安く済ませました(笑) もちろんちゃんと代金払いましたよ。 松信        …
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  • 2018クリスマスパンフレット完成

    2018.10.19

    クリスマスパンフレットの構成が出来上がりました。 あとは印刷お願いするだけです。 スタッフ手作りのパンフレットですが、プロ級の仕上がりに感心しています。 すごいなぁ。

  • まちなかカーニバル

    2018.10.15

    昨日は「鉾田うまかっぺフェスタ~まちなかカーニバル~」&花火大会に出店。 花火の爆音で「心臓に悪いな~」などと言いながらクレープを焼いていました。 昼前から夜まで、ひたすらクレープ焼き・・・。 57歳の親父にはこたえましたがスタッフのみんなも楽しそうにできたので良かったかな。

  • お店も元気に営業中🙌

    2018.10.14

    今日は、鉾田うまかっぺフェスタの開催日です🙌 プロヴァンスも出店してますよー‼️ お店もいつも通り元気に営業中です🎶 今日もケーキがおいしそう😋💕 少しだけ天気が心配ですが、すてきな休日をお過ごしてくださいね✨ by スタッフ柴田

  • おなかぺこぺこ😩

    2018.10.13

    今日も、ケーキを見ておなかをすかせている販売スタッフです。 ぶどうのタルトも紅芋タルトも、モンブランもかぼちゃプリンもおいしそうなんだもの。 こんなにおなかがすいてしまうのは、食欲の秋だからに違いない‼️ 今日は誕生日でも記念日でもないけど、たまにはいいよね😋 by スタッフ柴田

  • TRICK OR SWEETS🍬🍬

    2018.10.12

    ハロウィンのかぼちゃbagに「TRICK OR SWEETS」なんて書いてありました🎃 お菓子をくれないといたずらするぞ!トリックオアトリートとだいたい同じ意味でしょうかね。sweetsって書くとお菓子屋さんっぽくて可愛い感じがしますね🍬💕 代表的な「Trick or Treat」の文句ですが、「Trick yet Treat」=「お菓子はいらないか…
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  • お好みの個数で🙌

    2018.10.11

    はんなまちーずとはんなまちょこのギフトボックス‼️ ご注文をいただいてからお詰めするので、はんなまちーずだけでなく、はんなまちょこもお好みの個数で混ぜて入れられます。こんな入れ方もOKです🙆‍♀️ 5個入りと10個入りと15個入りができるので、お好きな個数をお申し付けくださいね🎶 by スタッフ柴…
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  • 今日の誕生花🍈

    2018.10.10

    10月10日の誕生花は、なんと、メロン‼️なんだそうですよ🍈 ウリ科のメロンの花の色は元気なイエロー! かわいい花を咲かせます🌻 花が咲いて、実がついて、その甘〜い果汁を使って「メロンぱん焼」はできてます‼️ メロンの花言葉は「飽食」。食べ物をはじめ、生活に困らないという意味なんだそうです🏠 豊…
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  • 10月14日のフェスに出ます‼️

    2018.10.09

    鉾田うまかっぺフェスタのお知らせが届いてました😆 今年も一部のスタッフが出張して出店させてもらいます‼️ 詳しくは鉾田市の観光のウェブサイトをご覧くださいね(http://www.k-hokota.com/page/page000439.html) 10月14日、会場でもお待ちしてまーす🙌❤️ by スタッフ柴…
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  • かぼちゃのタルト🎃

    2018.10.08

    今日は季節のタルトとして「かぼちゃのタルト」が出てます😆💞 炊き上げた濃厚かぼちゃペーストをたっぷりしぼった、秋らしい鮮やかさが魅力的なタルトです✨ 栗のタルトと同様に、こちらもご予約でのご用意も可能なので、秋のパーティーにぜひご利用くださいね🎉 こちらも秋限定です! by スタッフ柴田

  • happy half birthday🎶

    2018.10.07

    今日のご注文でこんなケーキを作りました🙌 ハーフバースデー用の、ハーフサイズのケーキ‼️ 写真では見えないカット面にも生クリームを塗って美しく仕上げましたよ✨✨ こんな感じで、お客様のアイデアをできる限りで形にしてゆきたいと思っております! 「こんなケーキはできないの?」などありましたらご相談ください🎶 ハーフ…
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  • はんなまちーず包装マシン✨

    2018.10.06

    これは「はんなまちーず」を小包装するマシンです💪✨ とってもやわらかなはんなまちーずを絶妙な力加減でホールドし、ひとつずつ包んでくれます💞 優しい甘さでふんわりしっとり食感のはんなまちーずは今日も好評販売中です👍 by スタッフ柴田

  • happy birthday✨

    2018.10.05

    ホールケーキ(プロヴァンスでは「アントルメ」と呼んでおります☝️✨)にはメッセージプレートを無料で1枚つけられます。 お店で手作りのホワイトチョコプレートに、チョコのペンですべて手書き‼️しています。 お名前を入れるのはもちろん、お誕生日以外のお祝いやプレゼントなど、色んなオリジナルメッセージに対応できますので、お気軽にお申し付…
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  • 大きいサイズの石畳が前日予約いただけるようになりました🙌

    2018.10.04

    写真の石畳のホールケーキが前日でもご予約いただけるようになりました🙌 (写真のケーキは16.5cm×12cmです。17cm×17cmのサイズは今まで通り1週間前までのご注文です) 石畳(いしだたみ)は、3枚に薄くスライスしたココアスポンジの間に、スイートチョコクリームの層とホワイトチョコクリームの層をサンドしたスクエア型のチョコケーキ。 普段はプティ・ガトーとしてお店に並んでいます…
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  • 甘〜いうずまき🌀

    2018.10.03

    長〜いロールケーキ🌀を1人用にカットしているところに突撃📸 フルーツロールの鮮やかな断面です🍓🍊🍐 ふわふわのスポンジでフレッシュなフルーツと生クリームを巻き上げたロールケーキはまさに絶品✨ 一本売りのものにはメッセージプレートをつけてお誕生日などのお祝い用にも使えます🎉🎉…
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  • ハロウィンギフトを思案中……🎃

    2018.10.02

    ハロウィン向けのかわいいギフトボックスが届きました😍 お菓子を詰めて、リボンがけして仕上げたらお店に並びます! 出来上がりはどうなるかな……おたのしみに🎀 by スタッフ柴田

  • Tirami su!

    2018.10.01

    10月1日はコーヒーの日です☕️ コーヒーとマスカルポーネが調和する人気スイーツ「ティラミス」は、イタリア生まれのケーキで、名前の由来としては、「私に元気をちょうだい!」という意味なんだそうですよ!(特に恋人に対して😍) 花言葉ならぬ、ケーキ言葉🍰のような使い方をしても素敵かも知れませんね✨ by スタッフ柴田

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