由来
今日のブログ担当はＨＧこと萩原です。
今日は焼菓子の紹介をしたいと思います。
フィナンシェとはフランス語で「金融家」・「金持ち」という意味があり、
イタリア・フィレンツェで権勢を誇っていたメディチ家をシンボライズしたものであり、
フィナンシェ型と呼ばれる小さな台形の金型で作られたお菓子の色、形が金塊に似ているから
と言われております。
アーモンドと焦がしバターの香ばしい風味が特徴の焼菓子です。
フィナンシェを食べるとお金持ちの気分に浸れるかもしれませんね♪
姉妹店「菓心 松屋」
