ブログ一覧

  • 【カレイドスコープ!】

    2018.02.06

    ふと、ケーキのショーケースを横から見てみたら不思議空間でした!! ガラスに反射して綺麗✨✨ さてさて、バレンタインがいよいよ来週に迫って参りましたよ(≧∀≦)ノ💕 おいしい本格チョコをいっぱい作ってお待ちしてまーす! (スタッフ柴田)

  • 【マカロン再開です!】

    2018.02.04

    お休みしていたマカロンがお店に並びました! お待たせいたしましたー! マカロンはやっぱりカラフルでかわいい! 見てるだけで元気をもらえそうですo(^▽^)o💕 お休み前と変わらず、ショコラ・アプリコット・抹茶・フランボワーズ・塩キャラメルの5種類のフレーバーです。 お気に入りを見つけてみてくださいね! (スタッフ柴田) 【定休日のお知らせ】 明日(2月5日)は定休日のため、お休みを…
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  • 【南南東です。】

    2018.02.03

    今日は立春! いわゆる節分です。 豆まきだけでなく、近年は恵方巻きもすっかりメジャーですね。 毎年出している「恵方ロール」、今年も作りました✨ 今年の恵方は南南東だそうです! 丸かじりは難しそうなので、切り分けてどうぞ♪♪ クレープも節分仕様で鬼を模してます! 甘くておいしい鬼なので食べちゃってください(≧∀≦)🍴 おいしいスイーツを食べて、楽しい節分にしてくださいねo(^▽^)o…
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  • 【アールグレイ✨】

    2018.02.01

    こんにちは☀️ スタッフ柴田の最近のおすすめ! 紅茶が香る「アールグレイ」の紹介です! 今日は、こちらのケーキの生みの親のyokoさんに突撃インタビューして参りました👊   Q.「アールグレイ」を作ったきっかけは? 紅茶を使ったケーキを作りたい!と思っていて、バレンタインなのでチョコレートと合わせてみました。今回は、食べごたえがあるように、重ために仕上げました。 Q.「ア…
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  • 【新作チョコ!】

    2018.01.31

    いよいよ2週間後に迫ったバレンタインの新作を昨日に引き続きご紹介でーす(≧∀≦)💕 パティシエMIZUKIプロデュース! スタイリッシュおしゃれな「フロランタンショコラ」は、キャラメルでコーティングしたアーモンドをココアクッキーにのせて焼き上げたフロランタンの、底部分にチョコレートをつけて仕上げたオリジナルアレンジ! アーモンドの食感と、キャラメル&チョコの甘さにうっとり……
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  • 【盛り盛り!】

    2018.01.30

    今年は雪が多いですね! 道が凍っておりますのでお気を付けくださいね! さてさて、バレンタインに合わせて、新しく、チョコレートを使ったお菓子を作っております! ボウル型のワッフルコーンに、チョコレートやクッキーやドライフルーツを、パフェのようにデコレーションして仕上げます! 中身が見えるパッケージをして、とびきりかわいくしてお店に並びます(≧∀≦) (スタッフ柴田)

  • 【ミニカップギフト】

    2018.01.28

    新しいギフトを作りました♪ クリアカップに「いつもありがとう」のメッセージが入ってます! おひとつ500円!ワンコインのプチギフト。 ちょっとした贈り物にいかがですかo(^▽^)o💕 (スタッフ柴田) 【定休日のお知らせ】 明日(1月29日)はプロヴァンスの定休日です。 本店、菓心松屋は通常営業あいております。 ご来店・ご予約の際はお気を付けください!

  • 【大迫力!】

    2018.01.27

    おはようございます☀ ラ・プロヴァンスです! 朝の厨房にて発見! 見て見て〜!! これがひとつテーブルにあるだけでいちごフェスタ!な苺のタルトの6号サイズです✨ 写真だとお伝えしきれないくらいの大迫力なんですよ!(写真の奥が4号のタルトです!) これ、苺をいくつ使っていると思いますか? パティシエールのがじさんに尋ねてびっくり! なんと、丸ごとの苺が約40個も使われてるとのこと! すご〜い!!!(…
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  • 【ショコラン!】

    2018.01.26

    雪がなかなか溶けないですね😵 厨房では、今日もいつものケーキにくわえてチョコレート菓子づくりに勤しんでおります。 昨日リボンがけの様子をご紹介した新商品の「ショコラン」今日もお店に並んでます! 味見させてもらったら、めっちゃ美味しかったです🍴✨ 近年はやりの、オレンジピールとチョコレートの組み合わせです(≧∀≦) 今年のバレンタイン、何にしようか迷っちゃうな。 (ス…
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  • 【ギフトの仕上げ!】

    2018.01.25

    リボンがけなう(≧∀≦) 質素なデザインの箱でも、リボンをかけただけで一気に華やかに変身します! 販売スタッフ1年生のサガワさんも今やすっかり達人です👍 今作ってるのは、新商品の「ショコラン」。小さなチョコケーキです。 バレンタインにもぴったりo(^▽^)o💕 (スタッフ柴田)

  • 【チョコレートのジュエリー✨✨】

    2018.01.24

    プロヴァンスの宝石たち💎✨ ひと粒ずつの販売も間もなくスタートです。 今年は5種類が入れ替わって、新しいトリュフになりました。 自分へのご褒美にもぜひどうぞ♪ さてさて、今日もまだ、雪が残っていたり、道が凍っている場所があるみたいです。 みなさんお気を付けて外出くださいね。 (スタッフ柴田)

  • 【さくさく、ふわふわ、とろとろ〜】

    2018.01.23

    バレンタインシーズン限定のおすすめ商品! 「ポロ」おひとつ100円の、かわいいチョコのクッキーです。 おいしさの秘密は、中に入ったガナッシュ状のチョコレート! 口の中でとろけちゃうようななめらかさにうっとり。 おひとつから、ご自分用にもぜひどうぞ♪ (スタッフ柴田)

  • 【今年もがんばろう!】

    2018.01.21

    昨夜、菓心松屋とラ・プロヴァンスが合同で新年会を行いました! 新たに加わったメンバーとともに、両店とものさらなる発展をめざして、乾杯~! スタッフ同士の親睦も深まり、日頃の仕事もよりやりがいのあるものへとなってゆくことでしょう(^ワ^)♪♪ 景品付きのじゃんけん大会も大盛り上がりでした。 2018年もみんなでがんばります👊 (スタッフ柴田) 【定休日のお知らせ】 明日(1月22日)…
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  • 誠に勝手ながら、、、、

    2018.01.20

    本日20日は、19時閉店とさせていただきます🙏 ご来店予定のお客様には大変ご不便おかけいたしますがよろしくお願いいたします😌 明日は通常営業いたします。皆様のご来店お待ちしております!!

  • 【かわいくっておいしい!】

    2018.01.19

    昨日に引き続きくまさんシリーズ! ご予約でのみお作りしている「くまさんデコレーション」に命を吹き込んでいる場面を激写しましたよ(≧∀≦) 中はココアスポンジと生チョコクリームのくまさんデコレーション、お祝いやプレゼントに大人気です👍👍👍 箱を開けたとき、あまりの可愛さにきっとびっくりしますよー! こちらは「こぐまのデコレーション」という名前でインター…
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  • 【くまのフィナンシェ!】

    2018.01.18

    熊のキャラクターって、かわいくて人気があるキャラクターが多いですね。 発端は、100年以上前から愛されているテディベアにあるみたいです。 プロヴァンスでも、クマの形のフィナンシェが大人気です! 見た目もかわいくて味もおいしい一石二鳥なお菓子です👍✨ 一時はマドレーヌでしたが、今はフィナンシェの生地で作ってます。 連れて帰ってあげてくださいね(≧∀≦) (スタッフ柴田)

  • 【大切な人への贈り物に!】

    2018.01.17

    ラッピングギフトにリボンがけ中〜🎀✨ バレンタインにぴったりなラッピングギフトです(≧∀≦) できあがったものがお店に並んでおります〜! プロヴァンスの手作り焼き菓子を詰めた、ちょっと豪華なラッピングです😍💕 大切な人への贈り物にぜひどうぞ✨✨ (スタッフ柴田)

  • 【生チョコはじめました】

    2018.01.16

    お待たせしました〜✨✨ 毎年大人気の生チョコレートが今年も始まりました😋💕 ココアパウダーのほろ苦さと甘い香り、口の中でとろけるなめらかな舌ざわりのチョコレートをご堪能ください👍👍👍 バレンタイン〜ホワイトデーくらいの時期限定ですので、この機会にぜひどうぞ♪ (スタッフ柴田)

  • 【2月のイベントと言えば……】

    2018.01.14

    チョコレート菓子の製造をスタート! 去年のバレンタインに、予想を上回る大人気となった「ワッフルショコラ」今年もやりまーす(≧∀≦)💕 定番のトリュフ詰め合わせも、少しずつ種類を増やしながらお店に並び始めております! 他にも、バレンタイン時期限定のお菓子がたくさん増えて参ります〜✨✨ おすすめのお菓子をブログで少しずつ紹介してゆく予定ですので、お楽しみに✊✨ (スタッフ柴田) 【明日…
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  • 【模様替えしました!】

    2018.01.13

    おはようございます☀️✨ 昨日は、お店のディスプレーの模様替えの日でした! バレンタインへ向けて、焼き菓子のギフトもキュートな雰囲気に変わってゆきます(≧∀≦) お待ちかねのチョコレート菓子も少しずつ店頭に並ぶ予定ですので、お楽しみに! (スタッフ柴田)

  • 【特大ケーキ!】

    2018.01.12

    とっても大きなバースデーケーキです! サンドは2段、フルーツ盛り盛りで作らせていただきました! 写真だとお伝えしにくいのがもどかしいのですが、大迫力です! 落としたら大変なので、運ぶのにも気をつかうんです。 喜んでいただけたみたいで良かった(≧∀≦)💕 このような大きなケーキもお早めのご予約でお作りできます! 詳しくはスタッフまでお気軽にお尋ねくださいo(^▽^)o (スタッフ柴田…
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  • 苺たくさん!!

    2018.01.11

    こんにちは。ひさびさのブログ担当Sです。 今日からしばらくの間写真の苺づくしというケーキ🍰がでております😊  苺のマドレーヌに、カスタード、生クリーム、たくさんの苺を盛り付けたケーキとなっております! 苺がお好きな方はぜひ❤️  

  • 【成人おめでとう!】

    2018.01.07

    新成人の皆さん、おめでとうございます✨✨ 大人になった皆さんの人生に、たくさんの幸せな出会いがありますように!   成人の日は明日ですが、成人式は今日行われるところが多いみたい。 プロヴァンスにも1人、成人式だったスタッフがおり、お店に遊びに来てくれました! 厨房の仲間と記念撮影! 照れ屋さんな主役は顔出しNGとのことなので、スタンプをぺったんこ……☺️ どうして呼んでくれなかったのー!…
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  • 【素敵なイラストケーキです🍰】

    2018.01.06

    ものすごい大作の持ち込みがありました(≧∀≦) 丸いプレートしかないのがもったいないくらいなのですが、めいっぱい描かれているから迫力をギュッととじこめたような仕上がりになって、とっても魅力的でスペシャルなケーキに✨✨ 思い出に残る誕生日になったかな。 ・:*:・。(〃・ω・)ノ HappyBirthdayヽ(・ω・〃)。・:*:・゚ すてきな1年になりますように! (スタッフ柴田)

  • 【苺を楽しむなら今!】

    2018.01.05

    1月5日! いちごの日です! ……と思って、調べてみたら、フルーツの苺の日は1月15日で、今日は15歳を応援する日なんですって! そう言えば、受験シーズン真っ只中ですね! 私もついこの間のようです…… 受験を控えた学生さんはラストスパートですね! 体に気を付けてがんばって! 15歳の日に乗っかって、フルーツの苺の旬を紹介させてください(笑) 苺のデコレーションケーキに苺のクリームを掛けた「ガトーフ…
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  • 【1年生ががんばってます!】

    2018.01.04

    今年度入った1年生が新しい仕事に挑戦! 先輩に教わりながら、焼きドーナツの絞りをがんばってます! 焼きあがったドーナツがお店に出てます(≧∀≦)💕 年末年始、大人気で品薄状態だった焼きドーナツは、バニラ、苺、抹茶、チョコ、栗の5つのフレーバーで展開中です。 (スタッフ柴田)

  • 【お年賀苺ロール】

    2018.01.03

    賀正の文字入りのチケットを添えてケーキをお出ししてます! 赤い苺と白いクリーム、紅白でおめでたい(≧∀≦) 年始でちょっとだけジャポニズムなムードのプロヴァンスです🐶 今日もたくさんのお客様がいらっしゃいました! 寒い中ありがとうございます! 帰ったらうがい手洗いを忘れずに! さて、今日まで夜6時までの営業でしたが、明日からは7時半までの営業に戻ります。 次のお休みは15日。8日の…
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  • 【初売りです!】

    2018.01.02

    新年明けましておめでとうございます! プロヴァンスは本日が初売りです。 お得な福袋を数量限定で販売いたしますので、ぜひ狙ってみてくださいねo(^▽^)o お正月限定デザインのラッピングギフトや風呂敷ギフトもご用意しました〜! ちょこプリンが入った柴犬のカップも超かわいい😍💕 今日と明日は朝10時から夜6時までの営業ですのでお気を付けくださいませ。 本年もラ・プロヴァ…
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  • 【今年もありがとうございました!】

    2017.12.31

    大晦日も元気に営業中🍰✨ お忙しい中、ご来店ありがとうございます! ケーキも焼き菓子もいつも通り作っておりますので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいね(≧∀≦) 今日は19時閉店ですのでお気を付けください〜! 2017年最後の朝出し風景ですo(^▽^)o みなさまよいお年をお迎えください♪ (スタッフ柴田)   【お知らせ】 明日(1/1)は休業いたします。 1…
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  • 【オリジナルイラストのケーキ!】

    2017.12.30

    お客様にお持ち込みいただいた、手描きのイラストを使ったケーキを作りました✨✨ めちゃめちゃかわいくて、思わずニコニコしてしまいました。 文字が円に合わせて書かれてるの、テクニシャンですね! 楽しいお誕生会になりそう! おめでとうございます(≧∀≦)ノ💕   プロヴァンスのイラストケーキは、ホワイトチョコのプレートに、食べられるインクで転写して作っています! イラストでも写…
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  • 【短冊のし各種ご用意あります♪】

    2017.12.29

    用途に合わせた短冊のしを無料でつけられます✨✨ お年賀の短冊もご用意あります! ご予約いただくことで、数の多い注文もスムーズにお受け渡しができますので、ぜひご利用ください(≧∀≦) (スタッフ柴田)

  • 【酪のコーナーを設営しました!】

    2017.12.28

    さてさて、クリスマスが終わってひと段落……とはいかず、今度は年始の支度で忙しいのがこの12月ですね!   昨日は新商品「酪」のコーナーを作りました! 乳菓だけに、NEW!です👍💕 お子様からご年配の方まで親しんでいただけるようにと味を調整した上、なんと1個100円のたいへんお手頃な価格のお菓子ですので、ご家族が多いご家庭への贈り物には最適なのではないでしょ…
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  • 【ズコット出てます♪】

    2017.12.27

    製造をお休みしていたクリスマス期間中、お問い合わせも多かったチーズズコット、今日からまたお店に並んでます♪♪ 生クリームのON/OFFはお好みで! そのままでももちろんとってもおいしいですよ〜! 見た目もかわいい人気のお菓子ですo(^▽^)o (スタッフ柴田)

  • 【Merry Christmas✨】

    2017.12.25

    今年のクリスマスもとってもたくさんのお客様がご来店されました! ケーキ食べていただけたかなo(^▽^)o すてきなクリスマスの日になったら嬉しいです! 製造スタッフも販売スタッフもお疲れ様でした! 私は、帰ったらお酒といっしょにケーキを食べます。わーい! 27日からはプロヴァンスも年末モードへ。 お歳暮やお年賀にぴったりなギフトをいっぱい作ってお待ちしてます。 新発売の「酪」もよろしくお願いします…
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  • 【Xmasケーキの当日販売あります!】

    2017.12.24

      今日はクリスマスイブです。 ご予約されていない方も、店頭にてお求めいただけます(≧∀≦) ※お電話での取り置きは本日はできませんのでご注意ください! クリスマス仕様のかわいいカップも今だけ! 無くなり次第終了です〜! クリスマス限定のラッピングギフトやイラストクッキーなどもたくさんご用意してお待ちしてますo(^▽^)o (スタッフ柴田)

  • 【よいクリスマスを!】

    2017.12.23

    クリスマスケーキの当日販売分ございます! お電話でのお取り置きは本日はできませんので、お早めのご来店をお勧めします〜! なお、明日以降の受け渡しのクリスマスケーキのご予約はまだ承っております(≧∀≦) 土曜日なので、今日クリスマスケーキを召し上がる方が多そうな今年。 すてきなクリスマスをお過ごしください✨✨ (スタッフ柴田)

  • 【いよいよ!】

    2017.12.22

    クリスマスケーキのお受け渡しが始まっております! プティガトーにもクリスマスのチケットが飾られて、ショーケースはいつにも増してキラキラ✨ 明日からは本格的にクリスマス期間に入ります。 今年も全スタッフの力を結集してがんばります✊✨ (スタッフ柴田)

  • 【新商品です!】

    2017.12.21

    クリスマスのカタログでも告知していた新しいお菓子が、ついに今日からお目見えですー! 鹿行乳菓 酪 〜RAKU〜といいます。 ミルクの餡を包んだ、しっとり濃厚なミルクまんじゅうです! まるでキャラメルのような上品な味で、ブラックコーヒーといっしょにいただいてみたら最高でした(≧∀≦) 1個税込100円でお買い求めいただけますので、ぜひ食べてみてくださいー! ギフトのご用意もばっちりです&#x1f44…
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  • 【年始のご予約やってます!】

    2017.12.20

    クリスマス前ですが、年始の準備をされている方も多いと思います! 年賀状、今年からは、期間外に出すと10円高くなるみたいですね。気を付けなくちゃ! さてさて、プロヴァンスもクリスマスと並行して、年始の準備を少しずつ進めております! お年賀ギフトにぴったりな風呂敷ラッピング、今年も作りますよー! 新商品のミルクまん入りです♪  ご予約でスムーズなお受け渡しにも対応してます。お気軽にご相談くださいっ&#…
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  • 【届きました!】

    2017.12.19

    クリスマスケーキをデコレーションするオーナメントが届きました〜✨✨ ものすごい数です! リボンから下がった金色の星がめっちゃかわいい(≧∀≦) クリスマスまで日が迫ってきて、あとはケーキを作るだけ! パティシエさんたち、がんばって✊✨ クリスマスケーキのご予約は前日まで受け付けておりますー! 数量限定のケーキが残りわずかとなっておりますので、お気を付けください! お電話でもOKです&#x1f44c…
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  • 【おつかれさまでした!】

    2017.12.17

    今日はほこたハーフマラソン大会でしたね! 参加された方、お疲れ様でした! プロヴァンスにも、マラソン帰りなのか、スポーティーな格好をしたお客様が何人も見えられましたよo(^▽^)o がんばった方への贈り物にもぴったりな1000円ギフト! お歳暮コーナーにありますが、お歳暮以外の用途にも大人気です! 筆文字風シールはおめでとうございますとかありがとうございますとかもあります。 他にもいろんなメッセー…
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  • 【ラッピングまだ間に合います!】

    2017.12.16

    クリスマスまでいよいよあと1週間! クリスマスのギフトや、ケーキのご予約もたくさんいただいておりますー! 今年はじめての方も、毎年来てくださってる方も、ありがとうございます❤️ 販売スタッフも製造スタッフもフル出力でがんばってます✊ クリスマスシーズンの贈り物にぴったりなラッピングギフトももりもり陳列✨✨ 数に限りがありますので、欠品の際はご容赦くださいませ! クリスマス限定のイラストクッキーも作…
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  • 【ピカピカに✨】

    2017.12.15

    ソフトクリームマシンの定期清掃中〜✨✨ パーツが多くて、ひとつひとつ洗うのがたいへんです! 常においしいソフトクリームをお出しできるように、交代でお掃除していつも清潔に保ってます✨ 小さいサイズはおひとつ160円。冬のアイスもとってもおいしいです😋❤️ (スタッフ柴田)

  • 【チームプレイ!】

    2017.12.14

    若きパティシエールの2人組が、目にもとまらぬ速さで焼きあがったマドレーヌをトレーに乗せて、包装の下準備をしておりました! これからの時期、焼菓子のセットが大人気! お歳暮やお年賀のご挨拶にご利用いただいておりますo(^▽^)o 品質はもちろんですが、いつも以上にスピードも求められる今のシーズン! 普段から磨いているチームワークの見せどころです! (スタッフ柴田)

  • 【Xmasティラミス✨】

    2017.12.13

    クリスマスケーキ速報! 先週の記事でご紹介した数量限定のXmas版石畳が、残りわずかとなりましたー! ご予約は先着順とさせていただいておりますのでご了承くださいませ! 数量限定のケーキについては、クリスマス当日は並ばない完全受注生産ですので、狙っているケーキがある方はお早めにどうぞー!   さてさて、今日はクリスマスケーキ紹介第5弾! 「ティラミス」です! プロヴァンスのティラミス、すっ…
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  • 【2段のケーキ作れます】

    2017.12.12

    この間、お客様からのご注文で2段のケーキを作りました! 高さもあって、豪華さはまさに!段違いですねっ(≧∀≦) 専用の箱がご用意できない特注ケーキですので、どうしても段ボール箱でのお渡しになってしまうことをご了承ください〜! また、クリスマス期間はこちらのケーキの製造をお休みします! ゴメンナサイ! 詳しくはスタッフまでお気軽にご相談ください♪ (スタッフ柴田)

  • 【Xmasガトーショコラ✨】

    2017.12.10

    Xmasケーキ紹介第4弾! 毎年おなじみのガトーショコラですo(^▽^)o クラシックショコラとも言います。 その名の通り、昔ながらのチョコレートケーキの定番! ちょっとビターな濃厚チョコケーキを、ふわふわの生クリームと一緒に召し上がれ! 今年はサンタさんのお顔付きでかわいく仕上げました✨✨ 楽しいクリスマスになりますよう(≧∀≦) こちらも今年は数量限定とさせていただいております! 満了の際はご…
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  • 【ホッと一息……】

    2017.12.09

    昨日の雨、雪が混じった地域もあったようですね⛄️ しっかり防寒してお出掛けくださいね! 寒〜い日には、挽きたてのホットコーヒーで一息ついてはいかがですか(≧∀≦) 100円(ワンコイン!)で熱々のコーヒーが飲めます! 豆はベトナムとブラジル産のブレンド。 お気軽にスタッフまでカップをお求めくださいね! もちろんコーヒーだけのご注文もOKです👌✨ (スタッフ柴田)

  • 【Xmasスフレチーズ✨】

    2017.12.08

    Xmasケーキ紹介第3弾は、スフレチーズ! ふわっとやわらかくて軽い口当たりが特徴のしっとりチーズケーキです(≧∀≦)❤️ 冷蔵庫で冷たくしたケーキを口に中に入れると、とろけてシュワっと消えちゃいます♪♪ 優しい甘さなのにコクがある秘密はクリームチーズ! 贅沢にたっぷり使ってます✨ 通常取り扱っている“はんなまちーず”のホールケーキにそっくりですが、実は、配合がちょっと違うみたい。違いが分かるかな…
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  • 【待ってました♪】

    2017.12.07

    先日の苺タルトに続いて、苺ロールも解禁です! 毎日寒くて朝がとってもつらい季節ですが、苺が最高においしい季節でもありますね(≧∀≦) スウィート&ジューシーな冬の苺、他のいろんなケーキにも使わせていただいてます! 苺がいっぱいのショーケースを覗いてみてくださいね✨✨ (スタッフ柴田)

  • 【クリスマス版石畳✨】

    2017.12.06

    昨日から始まった新モンブラン、ご好評いただいてるみたいで嬉しいです♪♪ 今日は、クリスマスケーキの予約の集計作業をしました! すでにたくさんご予約いただいておりました〜 ありがとうございます! 当日をお楽しみに♪ 数量限定のケーキの予定数に達したケーキは今の所ございませんでしたので、現時点では全種類お選び頂けますよ! まだまだご予約OKです。お待ちしてますo(^▽^)o さて、今日はクリスマスケー…
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  • 【新しくなりました!】

    2017.12.04

    長年お世話になったお店のショーケースが新しいものにまるっと入れ替えになりました! 老朽化しすぎると品質管理の面が心配なので、新しくなって、安心です☺️   今日はビッグニュース!! 大人気のモンブランが、今日から新しくなって、2種類出てますo(^▽^)o   ⑴美野里産の栗ペーストを使用した「プレミアム和栗モンブラン」¥580 栗ペーストのおいしさがもはや芸術の域です……✨✨ …
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  • 【ベリーのムース!】

    2017.12.03

    12月に入ったということで、クリスマスケーキ紹介第1弾(≧∀≦) ベリーのムース 5号サイズ 3,200円です。 甘酸っぱい苺ムースと、白い部分はなんとホワイトチョコのムース! ムースの土台はチョコを絡めたクッキー生地になってます! ちょっと変わった、可愛いクリスマスケーキに仕上がりました✨ じつは、中にアクセントで赤いベリーの実が散りばめられてます。 今年のクリスマスケーキのカタログに断面図を掲…
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  • 【手作りしてます!】

    2017.12.02

    厨房に潜入(≧∀≦)✨ デコレーションケーキの上を飾っているチョコ飾りを作っているところでした! チョコ飾り、パティシエさんたちが全部お店で手作りしてます! ちょっとした飾りの一部分なんですが、めちゃめちゃおいしいです! ホールケーキのご予約の際、チョコ飾り多めなどの対応もできる場合がありますので、ご希望ありましたらお気軽にお尋ねくださいね! (スタッフ柴田)

  • 【クリスマスのラッピング✨】

    2017.12.01

    今日から12月✨✨ お店にはクリスマスのラッピングギフトが本格的に並びはじめました! ふんわりキラキラでかわいいです(≧∀≦)❤️❤️ 手作りの焼き菓子を詰めてご用意してます! 数に限りがありますので売り切れの際はゴメンナサイ💦 店内BGMもクリスマスソングになって雰囲気はばっちり👍✨ クリスマスケーキの予約も始まっております! お忘れなきよう〜! ※現時点では、全…
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  • 【冬がやって来る!】

    2017.11.30

    12月のバースデーボードの絵を描きました! ちょっとフライングしてお披露目✨ 11月も終わりで、本格的に冬! そしてクリスマス! 気合いを入れてがんばります✊✨ 私は今シーズンも腹巻きを出しました。 気温が下がって参りましたので、風邪にはお気を付けて〜! (スタッフ柴田)

  • 【セルフィーユ】

    2017.11.29

    プロヴァンスのケーキの上を飾っている緑の葉っぱ、セルフィーユって言います。 ハーブの一種で、もしかしたらチャービルという名前の方が有名かも知れません! 調べてみたら、フレンチパセリという呼び方もあるみたい。 もちろん召し上がっていただいて大丈夫ですよー! レースのような切れ込みの入った葉っぱが繊細で美しいんです✨✨ (スタッフ柴田)

  • 【お味見にどうぞ♪】

    2017.11.28

    ケーキは見た目が超重要! 美しく仕上げるためには、余分な部分を切り落として、切り落とした部分は、捨て……ません!(笑) アウトレット商品として詰め合わせておりますo(^▽^)o 見た目はイマイチだけど、味はパティシエたちが丹精込めて作ったプロヴァンスの味! 数に限りはありますが、お見掛けの際にはお味見用などとしてぜひご利用くださいー! ※アウトレット商品につきまして、ご予約は承っておりませんのでご…
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  • 【お祝いの記念撮影に!】

    2017.11.26

    お店の入り口のところに、簡単な撮影スペースを設置してみました! 撮影に使っていただけるイラストもあります! これ、フォトドロップスって言うらしいです。知らなかった…… お誕生日をはじめとしたお祝いの記念撮影にぜひご利用ください(≧∀≦) (販売スタッフ柴田)

  • 【苺のタルトはじめました!】

    2017.11.25

    お待たせいたしました〜! 旬のおいしい苺が到着しまして、今年も苺のタルトがスタートです! 「苺のタルトはないんですか?」とのお問い合わせも多く……愛されてますね❤️ 秋のケーキが順次冬バージョンに切り替わっております! 少しずつ紹介していけたらなと思いますので、お楽しみに! (スタッフ柴田)

  • 【甘い誘惑……】

    2017.11.24

    「クレームブリュレ」を焼いているところを激写! ショーケースに並んでいるときは優しい卵色をしたクレームブリュレですが、 ご注文いただいてから表面にグラニュー糖をまぶし、こんがり焼かせていただいて提供してます! クレームブリュレが焼き上がると、お店の中に甘い香りがふわっとただよいます。 いい匂いすぎて、空腹のときに嗅いだら危険です(笑) 表面はぱりぱり、中はふんわりなめらか。 デコレーションが無くと…
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  • 【キラキラ!】

    2017.11.23

    先日、お店をクリスマスバージョンに模様替えしましたが、店内中央にクリスマスコーナーも出来上がってます! 赤や緑やラメ入りのリボンでキラキラのクリスマス! すでにラッピングギフトも数種類お店に並んでますので、ちょっと早めのクリスマスにぜひご利用ください! スタッフはわくわくと同時に、気が引き締まります! 今年のクリスマスもがんばります! ケーキのご予約も受付中〜✨✨ 数量限定のケーキをご希望の方はお…
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  • 【おいしくなりました♪】

    2017.11.22

    プロヴァンスのカスタードクリームが、以前よりもっともっとおいしくなってることにお気付きでしょうか! カスタードの配合を見直して、おいしい卵の味をより濃厚に感じられるように進化しました(≧∀≦) カスタードクリームは、デニッシュコルネ、シュークリーム、あみちゃんのおやつなどの人気のおやつや、色んなケーキに使っておりますので、お召し上がりの際には是非おいし〜いカスタードクリームを堪能してみてくださいね…
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  • 【パリジャン♪】

    2017.11.22

    ショーケースの新顔紹介第3弾! 今日は「パリジャン」のご紹介です! これ、実は、大人気の「ガトーパリジャン」というホールケーキをカットして1カットずつ仕上げたものです! ショートケーキにガナッシュチョコレートを掛けただけ……と言葉にするととても単純なんですが、普通のショートと全然ちがうんですよー! (先月のガトーパリジャンの紹介のときも同じこと言ってましたね……でも本当におすすめなんですよ!) ち…
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  • 【フレーズ♪】

    2017.11.19

    昨日に引き続き、新登場のプティの紹介です♪♪ 「フレーズ」というシンプルな苺クリームのケーキです。 フレーズとはフランス語で苺のこと。つまり、そのまんまの名前です(笑) 甘酸っぱい苺のクリームですが、酸味は少なめで、とても親しみやすい味に仕上がってますo(^▽^)o プロヴァンス自慢のスポンジにもしっかりマッチ! 昨日からお店に並んでますので、ぜひ食べてみてくださいね✨✨ ※明日(11/20)はプ…
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  • 【モカロール♪】

    2017.11.18

    コーヒーが香る「モカロール」、いちごのクリームが甘酸っぱい「フレーズ」、ショートケーキにガナッシュチョコレートを掛けた「パリジャン」の3つの新しいプティが今日からお目見えです! 今日は「モカロール」をご紹介! コーヒークリームとコーヒー風味のガナッシュチョコレートを、コーヒーのスポンジで巻いた、コーヒーがたっぷり香るロールケーキです✨ 苦味は控えめですので、コーヒー牛乳が好きならおいしく召し上がれ…
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  • 【お疲れ様!】

    2017.11.17

    今週は鉾田北中学校の生徒さんが職場体験学習に来てくれていました(≧∀≦) 元気な笑顔がとっても魅力的なかわいいパティシエールさんでしたよ✨✨ 2日間お疲れ様でした! 自分で作ったデコレーションケーキ、おいしく召し上がれ・:*+.\(( ^▽^))/.:+ (販売スタッフ柴田)

  • 【まんまるです】

    2017.11.16

    生まれたてほやほやのチーズズコット! 大人気のチーズズコット、食べたことありますか?(≧∀≦) イタリア発祥のケーキで、中世の兵士がかぶっていた丸い帽子が名前の由来だそうです。 見た目もかわいいし、スフレやシフォンのような柔らかな食感でとても食べやすいケーキなんですよ。 優しい甘さでもりもり食べられちゃいます(笑) 200円プラスで生クリームをたっぷりかけてご用意もできますので、お好みに合わせてど…
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  • 【今日は七五三です!】

    2017.11.15

    もうお参りを済ませた方もいらっしゃるのでは! 私の姪っ子も初めての”七五三詣で”してきたみたいです(≧∀≦)❤️❤️ こどもの成長を盛大に祝うのが茨城流!(笑) プロヴァンスのケーキやギフトも是非お役立てくださいねo(^▽^)o これからもどうか健やかに✨✨ (販売スタッフ柴田)

  • 【キラキラ!】

    2017.11.14

    お店の内装をチェンジ! キラキラのクリスマス仕様になりましたよ! 販売スタッフの目に飛び込んで来たのは、ガーランドの中で銀色に輝く泡立て器! オーナメントに紛れてキラッと光ってます✨✨ 全身ラインストーンの超ゴージャスなトナカイとか、連結ミラーボール(笑)とか、冬が苦手な私でも待ち遠しくなっちゃうような、夢みたいなキラキラ空間✨✨ すっごく素敵なお店になっているので、見に来てください〜! (販売ス…
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  • 【新品みたい!】

    2017.11.12

    おはようございます! プロヴァンスは本日も元気に営業中〜✨✨ 少し前から、定休日の看板が老朽化して使えなくなってしまっていたので、修理しました。 数々の悪天候をも乗り越えてくれた今までの看板でしたが、新品みたいに生まれ変わりましたね✨ 明日(11/13)は定休日。さっそくニューバージョンのお目見えです。 本店の菓心松屋は通常どおり営業しております! 火曜日以降もご来店お待ちしております! (販売ス…
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  • 【点灯!】

    2017.11.11

    冬だけのイルミネーションが今年も点灯しました〜✨✨ 昼はお花でいっぱい。夕方からはカラフルな明かりが照らします。 大盛り上がりのクリスマスが迫ってくるのを感じてわくわくしますねo(^▽^)o クリスマスケーキの予約も始まっております! 数量限定のケーキをご希望の方はお早めにどうぞー!   (販売スタッフ柴田)

  • 【デコレーションケーキが完成〜!】

    2017.11.10

    昨日と今日の2日間、鉾田南中学校の生徒さんが職場体験学習でプロヴァンスに来てくれていました! 2人とも一生懸命がんばってくれていましたよo(^▽^)o 生徒さん自身で仕上げたデコレーションケーキで記念撮影✨✨ 様になってますねっ(≧∀≦)👍❤️ 若きパティシエールのお二人、お疲れ様でしたー! (販売スタッフ柴田)

  • 【さわやか!】

    2017.11.09

    レモンのレアチーズケーキが新登場です(^▽^) 酸味をやや強めに仕上げた、さっぱりとしたレアチーズです。 レモンの爽やかな香りが広がります✨✨ ぜひおためしあれ! (販売スタッフ柴田)

  • 【七五三まであと1週間】

    2017.11.08

    七五三のお祝いのテーブルに、デコレーションケーキひとついかがですかo(^▽^)o 苺と生クリームの七五三デコレーション、残りわずかですので、ご予約はお早めに⚠️ (予定数に達し次第、受付終了です!) メッセージプレートにお名前も入れられます♪ せっかくのお祝いの日ですから、ケーキでもっともっと盛り上げちゃってください(≧∀≦)❤️   (販売スタッフ柴田)

  • 【魔法みたい!】

    2017.11.07

    ラスクを作っている現場に潜入! まだ何も施されていない真っ白のフランスパンです。 この子たちが、プロヴァンスの厨房にて、とーってもおいしい黄金色のラスクへと変身してしまうんですねo(^▽^)o ラスクを作るときは、いつもは分担している製造スタッフ総動員でラスク作りにあたります。 店内の窓から覗けることがありますが、すごい団結力💪 パティシエたちが力を合わせて作っている大人気商品、ぜ…
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  • 【とろけるような舌触り♪】

    2017.11.05

    昨日、フルーツタルトについてご紹介したばかりなのですが…… すっごくおいしいラ・フランスが入荷しましたので、洋梨のタルトに変わってます!!(笑) ラ・フランスの名産地、山形県産です。 ※ご予約いただければフルーツタルトもお作りできますので、お気軽にスタッフまでお尋ねくださいね! 洋梨は和梨より旬が遅くて、ちょうど今が一番の食べごろ! 爽やか&芳醇な香りと、とろけちゃうようななめらかな食感を…
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  • 【カラフル!】

    2017.11.04

    11月に突入し、暖房のスイッチを入れる日もちらほら。 日も短くなりましたね! 5時には真っ暗です。 暗くなる時間が早いと、なんだか気分もブルー…… それはさておき! 秋限定のタルトが終了し、フルーツでいっぱいのタルトに切り替わりました✨✨ 暗い気分も吹き飛ばしちゃいそうな、視界がぱっと華やぐカラフルなフルーツたちを、こだわりのタルト生地といっしょに、ひとつひとつ味わってください😋❤…
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  • 【誰の誕生日?】

    2017.11.03

    今日は国民の祝日、文化の日ですね。 日本国憲法が公布された記念日です。 ちょっと調べてみたら、文化の日が制定される以前は、明治天皇の誕生日としてすでに祝日と定められていたそうです! すごい人の誕生日だった! ・:*:・。(〃・ω・)ノ HappyBirthdayヽ(・ω・〃)。・:*:・゚ 今日は、誕生日ケーキのご予約がたくさん。店頭のバースデーボードもとっても賑やかです。 同じ誕生日のみなさん、…
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  • 【職場体験お疲れ様!】

    2017.11.02

    10月31日と11月1日の二日間、大洋中学校の生徒さんたちが職場体験学習に来てくれてました(((o(*゚▽゚*)o))) 自分で作ったデコレーションケーキと一緒に記念撮影📸💥 パティシエへの第一歩、お疲れ様でした! (販売スタッフ柴田)

  • 【クリスマスケーキの予約スタート!】

    2017.11.01

    2017年も残すところあと2ヶ月! 信じられない…… ついこの間まで夏だったような??? 考え始めると暗い気分になってきてしまうので、ここは明るい話題で切り替えていきましょう! 今年のクリスマスケーキのチラシを先日よりお配りしております(≧∀≦) 今年のクリスマスは7種類のケーキがラインナップ! 数量限定品が多いメニューになりました🎄💫 昨年に引き続き、ケーキの断面…
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  • 【ハッピーハロウィン!】

    2017.10.31

    今やすっかり定番のイベントのハロウィン! かわいいおばけでいっぱいのプロヴァンスにぜひ遊びに来てください✨✨ ハロウィンを盛り上げるのにぴったりなお菓子のご用意、まだあります! なくなり次第終了となりますので、お求めの場合はお早めに〜! (販売スタッフ柴田)

  • 【周年祭最終日!】

    2017.10.29

    最終日は悪天候となってしまいましたが、お足元の悪い中、たくさんのご来店ありがとうございました! 本日の特売商品のエクレアも大人気でした(≧∀≦)   明日は定休日をいただきまして、31日の火曜日より通常営業をいたします。 (本店の菓心松屋は明日も営業しております)   さてさて、31日は待ちに待ったハロウィンです! ハロウィン用のお菓子やラッピングギフト、まだ販売してます! 思…
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  • 【周年祭2日目!】

    2017.10.28

    今日は、昨日より開催している周年祭の2日目でした。 雨が降ってきてしまいましたが、まだまだたくさんのお客様にご来店いただいております。 ありがとうございます(≧∀≦)   明日は周年祭の最終日。 以前、イベントで特別販売したエクレアが数量限定で復活です! 前回はアクセントに塩を振りましたが今回は普通のエクレアにしてみました。 それと、大人気のおためし箱を明日も販売します! こちらも数に限…
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  • 【周年祭開催中!】

    2017.10.27

    13周年感謝祭、開催中! 本日限定のデコレーションケーキ半額フェア、従業員の朝の出勤前から並んでくださっていた方がいらっしゃったようで……! 大盛況のうちに完売いたしました。ありがとうございます!   さてさて、2日目となる明日のフェアは、 はんなまちーず・はんなまちょこの詰合せ(5個入)430円、おためし箱980円、全品20%OFFの内容でございます! テレビ番組やYouTube番組な…
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  • 【売り場を設営中!】

    2017.10.26

    明日はいよいよプロヴァンスの13周年フェアが開幕! 売り場をフェア用に改造中です…… 一体ここには何が並ぶのか……お楽しみに!   明日はデコレーションケーキ半額セール & 全商品20%OFF & 超お買い得なおためし箱をご用意してます(≧∀≦) 10時オープンですが、ケーキ半額セールの整理券の配布は9時30分から行いますので、お気を付けください! 先着順となっております…
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  • 【通称ガトパリ!】

    2017.10.25

    人気デコレーションのガトーパリジャン! 定番の生クリームデコレーションに、ガナッシュチョコレートをかけて仕上げている、オリジナルのデコレーションケーキです。 チョコレートをかけただけでしょ?って思われるかも知れませんが、食べたときの風味がぜんっぜん違うんですよ〜! 生クリームが苦手な私もおいしく食べられちゃいます👍 見た目も華やか🌸✨ もちろん、メッセージプレートも…
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  • いよいよ今週末です!

    2017.10.24

    今週末の13周年感謝祭に向けて、製造スタッフ・販売スタッフともに着々と準備を進めております! 土日に特設会場で開催の抽選会の補助券はもう配り始めております〜 大事にとっといてくださいね! 店頭でお配りしている周年祭のチラシがホームページよりご覧いただけるようになってます! チェックしてみてくださいね。 ご来店お待ちしておりますo(^▽^)o   販売スタッフの柴田でした。

  • 本格的に……

    2017.10.22

    今日のブログはKaeが担当します。 台風が関東上陸ということで、今日は一段と雨風が強いですね。 外に出たくないです……(笑)   でも、そんな中、プロヴァンスへ足を運んでくれるお客さんがいて嬉しく思います。   話は変わって…… 今日はクッキーを焼きました。 これは焼く前です。 焼きたてはもっとおいしいですよ〜♪   ★お知らせ 明日 プロヴァンスは定休日となっており…
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  • 昨日のブログの答えは……

    2017.10.21

    ①11月30日です。 ちょっと意外でした。 台風心配ですね。 みなさんお気を付けください‼︎   今日からショッピングガーデンアクロス内で、500円のお買い上げごとに1枚、福引補助券を配ってます。 10月28日(土)29日(日)のAM9:30〜PM7:30に、補助券2枚で1回福引ができますので、今からいっぱいためておいてください❤️ 景品も豪華ですよ〜! なんだかんだ、やっぱり現金が当た…
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  • 台風準備に……

    2017.10.20

    おはようございます。 台風が近付いてますね。 関東上陸は23日未明とのこと。 選挙を期日前にした方がいいか悩んでいる柳です。   突然ですが、台風の歴代で一番遅い上陸はいつでしょうか! 1.11月30日 2.10月28日 3.10月20日 答えは明日のブログでお答えします。   さて、台風準備中のお忙しい皆様におすすめです。 強風で突然停電!? 何も見えない💦 …
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  • ☂️雨☂️

    2017.10.19

    みなさんこんにちは!! 今日のブログ担当のカケタです。 今の時期は雨が少ないイメージでしたが、今年は雨が多い気がします。   話は変わりますが、寒すぎて眠れないので、私はもう湯たんぽを出しました。 湯たんぽが1つあるだけで暖かさが全然違います。   焼きドーナツのバニラ味をただいま包装中!!   それではまたノシ

  • くまだよー

    2017.10.18

    先日yokoさん、販売のNさんと一緒に三代目J Soul Brothersのライブに行ってきたがじです! ライブ初参戦ということでメンバーをみたときには感動のあまり泣いてしまいました(笑) パフォーマンスもすごくて感動しました!!私もお客様を感動させれる仕事をしていきたいなと思いました。   そんな私の最近のオススメは「くまちゃん」です!味はもちろん、なんといってもこのかわいい見た目❤️…
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  • あなたは、、、!!

    2017.10.17

    こんにちは!本日のブログ担当製造Nです! 今日はお店で思わず「と、、、とうさん、、、!!!」と言ってしまいそうになるギフトを見つけてしまいました😆🖐   人違い(?)とはわかっていてもついつい気になってしまうNでした。

  • もうそろそろ!!!

    2017.10.15

    こんにちは😊 最近 雨ばかり降っていてなんだか気分があがりませんネ💧💧 早く晴れないかなぁ……。   さてさて、毎年みなさんにお配りしているクリスマスのパンフレットがそろそろ出来上がりそうですよ! プロヴァンスでは、クリスマスケーキはもちろん、みなさんに見ていただくこのパンフレットもスタッフがみなさんの喜ぶ顔を思い浮かべながらPCでペイント…
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  • かわいい〜〜!!!

    2017.10.14

      ハロウィン大好きスタッフの柴田が通りますよ〜(*≧∀≦*) 10月もあっという間に半ば! このまま行くとハロウィン当日までもあっという間ですねっ お店に出てるハロウィンカップが超かわいかったので写真を撮りました! 数に限りがありますのでお早めにどうぞ〜 ハロウィンの、かわいいだけじゃない、ちょっとホラーでスパイシーでクレイジーでハイテンションなところが大好きなんです😍…
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  • 職場体験2日目!!

    2017.10.13

    どうもサガワです! 今日も旭中の生徒さんが職場体験に来ています! 今日はデコレーションケーキ作り体験〜♪ 教わりながら一生懸命作ってます!完成したケーキがこちらです! キレイに出来ました〜😄🎶 旭中の生徒さん2日間お疲れ様でした!!

  • 職場体験

    2017.10.12

    こんにちは、Aです。 今日から旭中学校の生徒さんが職場体験に来ています。 緊張しながらモンブランの仕込みの準備をしています。   短い時間ですがこの体験が何か将来に役に立ってくれればいいなと思います。 私が中学生の時にはまだ職場体験がなかったのでうらやましいですね😊   明日から気温が下がりだんだんと冬が近づいてます。風邪などひかないようにがんばりましょう!!

  • 七五三⛩ケーキご予約承り中❣️

    2017.10.11

    10月も中旬に差し掛かり、プロヴァンスでは周年祭の準備を着々と進めています😊 今月末の周年祭が終わるとハロウィン🎃・七五三⛩と季節のイベントがあります。 プロヴァンスでは、七五三ケーキ🎂のご予約を開始いたしました‼️ お子様の成長を願ってみなさんでケーキを囲んでお祝いなんていかがですか? 限定8台のご予約です‼️ご予約はお早めに😄&#…
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  • HAPPY BIRTHDAY

    2017.10.10

    今日のブログ担当H.Nです。 先週の木曜日は母の誕生日だったので、ケーキを買って帰りました。 4人で食べるのに6号は大きいかな……と思っていましたが、全然食べられました!! 生クリームデコレーションの他にも種類があるので、誕生日ケーキなどにいかがですか?

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