ブログ一覧

  • 【2段のケーキ作れます】

    2017.12.12

    この間、お客様からのご注文で2段のケーキを作りました! 高さもあって、豪華さはまさに!段違いですねっ(≧∀≦) 専用の箱がご用意できない特注ケーキですので、どうしても段ボール箱でのお渡しになってしまうことをご了承ください〜! また、クリスマス期間はこちらのケーキの製造をお休みします! ゴメンナサイ! 詳しくはスタッフまでお気軽にご相談ください♪ (スタッフ柴田)

  • 【Xmasガトーショコラ✨】

    2017.12.10

    Xmasケーキ紹介第4弾! 毎年おなじみのガトーショコラですo(^▽^)o クラシックショコラとも言います。 その名の通り、昔ながらのチョコレートケーキの定番! ちょっとビターな濃厚チョコケーキを、ふわふわの生クリームと一緒に召し上がれ! 今年はサンタさんのお顔付きでかわいく仕上げました✨✨ 楽しいクリスマスになりますよう(≧∀≦) こちらも今年は数量限定とさせていただいております! 満了の際はご…
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  • 【ホッと一息……】

    2017.12.09

    昨日の雨、雪が混じった地域もあったようですね⛄️ しっかり防寒してお出掛けくださいね! 寒〜い日には、挽きたてのホットコーヒーで一息ついてはいかがですか(≧∀≦) 100円(ワンコイン!)で熱々のコーヒーが飲めます! 豆はベトナムとブラジル産のブレンド。 お気軽にスタッフまでカップをお求めくださいね! もちろんコーヒーだけのご注文もOKです👌✨ (スタッフ柴田)

  • 【Xmasスフレチーズ✨】

    2017.12.08

    Xmasケーキ紹介第3弾は、スフレチーズ! ふわっとやわらかくて軽い口当たりが特徴のしっとりチーズケーキです(≧∀≦)❤️ 冷蔵庫で冷たくしたケーキを口に中に入れると、とろけてシュワっと消えちゃいます♪♪ 優しい甘さなのにコクがある秘密はクリームチーズ! 贅沢にたっぷり使ってます✨ 通常取り扱っている“はんなまちーず”のホールケーキにそっくりですが、実は、配合がちょっと違うみたい。違いが分かるかな…
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  • 【待ってました♪】

    2017.12.07

    先日の苺タルトに続いて、苺ロールも解禁です! 毎日寒くて朝がとってもつらい季節ですが、苺が最高においしい季節でもありますね(≧∀≦) スウィート&ジューシーな冬の苺、他のいろんなケーキにも使わせていただいてます! 苺がいっぱいのショーケースを覗いてみてくださいね✨✨ (スタッフ柴田)

  • 【クリスマス版石畳✨】

    2017.12.06

    昨日から始まった新モンブラン、ご好評いただいてるみたいで嬉しいです♪♪ 今日は、クリスマスケーキの予約の集計作業をしました! すでにたくさんご予約いただいておりました〜 ありがとうございます! 当日をお楽しみに♪ 数量限定のケーキの予定数に達したケーキは今の所ございませんでしたので、現時点では全種類お選び頂けますよ! まだまだご予約OKです。お待ちしてますo(^▽^)o さて、今日はクリスマスケー…
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  • 【新しくなりました!】

    2017.12.04

    長年お世話になったお店のショーケースが新しいものにまるっと入れ替えになりました! 老朽化しすぎると品質管理の面が心配なので、新しくなって、安心です☺️   今日はビッグニュース!! 大人気のモンブランが、今日から新しくなって、2種類出てますo(^▽^)o   ⑴美野里産の栗ペーストを使用した「プレミアム和栗モンブラン」¥580 栗ペーストのおいしさがもはや芸術の域です……✨✨ …
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  • 【ベリーのムース!】

    2017.12.03

    12月に入ったということで、クリスマスケーキ紹介第1弾(≧∀≦) ベリーのムース 5号サイズ 3,200円です。 甘酸っぱい苺ムースと、白い部分はなんとホワイトチョコのムース! ムースの土台はチョコを絡めたクッキー生地になってます! ちょっと変わった、可愛いクリスマスケーキに仕上がりました✨ じつは、中にアクセントで赤いベリーの実が散りばめられてます。 今年のクリスマスケーキのカタログに断面図を掲…
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  • 【手作りしてます!】

    2017.12.02

    厨房に潜入(≧∀≦)✨ デコレーションケーキの上を飾っているチョコ飾りを作っているところでした! チョコ飾り、パティシエさんたちが全部お店で手作りしてます! ちょっとした飾りの一部分なんですが、めちゃめちゃおいしいです! ホールケーキのご予約の際、チョコ飾り多めなどの対応もできる場合がありますので、ご希望ありましたらお気軽にお尋ねくださいね! (スタッフ柴田)

  • 【クリスマスのラッピング✨】

    2017.12.01

    今日から12月✨✨ お店にはクリスマスのラッピングギフトが本格的に並びはじめました! ふんわりキラキラでかわいいです(≧∀≦)❤️❤️ 手作りの焼き菓子を詰めてご用意してます! 数に限りがありますので売り切れの際はゴメンナサイ💦 店内BGMもクリスマスソングになって雰囲気はばっちり👍✨ クリスマスケーキの予約も始まっております! お忘れなきよう〜! ※現時点では、全…
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  • 【冬がやって来る!】

    2017.11.30

    12月のバースデーボードの絵を描きました! ちょっとフライングしてお披露目✨ 11月も終わりで、本格的に冬! そしてクリスマス! 気合いを入れてがんばります✊✨ 私は今シーズンも腹巻きを出しました。 気温が下がって参りましたので、風邪にはお気を付けて〜! (スタッフ柴田)

  • 【セルフィーユ】

    2017.11.29

    プロヴァンスのケーキの上を飾っている緑の葉っぱ、セルフィーユって言います。 ハーブの一種で、もしかしたらチャービルという名前の方が有名かも知れません! 調べてみたら、フレンチパセリという呼び方もあるみたい。 もちろん召し上がっていただいて大丈夫ですよー! レースのような切れ込みの入った葉っぱが繊細で美しいんです✨✨ (スタッフ柴田)

  • 【お味見にどうぞ♪】

    2017.11.28

    ケーキは見た目が超重要! 美しく仕上げるためには、余分な部分を切り落として、切り落とした部分は、捨て……ません!(笑) アウトレット商品として詰め合わせておりますo(^▽^)o 見た目はイマイチだけど、味はパティシエたちが丹精込めて作ったプロヴァンスの味! 数に限りはありますが、お見掛けの際にはお味見用などとしてぜひご利用くださいー! ※アウトレット商品につきまして、ご予約は承っておりませんのでご…
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  • 【お祝いの記念撮影に!】

    2017.11.26

    お店の入り口のところに、簡単な撮影スペースを設置してみました! 撮影に使っていただけるイラストもあります! これ、フォトドロップスって言うらしいです。知らなかった…… お誕生日をはじめとしたお祝いの記念撮影にぜひご利用ください(≧∀≦) (販売スタッフ柴田)

  • 【苺のタルトはじめました!】

    2017.11.25

    お待たせいたしました〜! 旬のおいしい苺が到着しまして、今年も苺のタルトがスタートです! 「苺のタルトはないんですか?」とのお問い合わせも多く……愛されてますね❤️ 秋のケーキが順次冬バージョンに切り替わっております! 少しずつ紹介していけたらなと思いますので、お楽しみに! (スタッフ柴田)

  • 【甘い誘惑……】

    2017.11.24

    「クレームブリュレ」を焼いているところを激写! ショーケースに並んでいるときは優しい卵色をしたクレームブリュレですが、 ご注文いただいてから表面にグラニュー糖をまぶし、こんがり焼かせていただいて提供してます! クレームブリュレが焼き上がると、お店の中に甘い香りがふわっとただよいます。 いい匂いすぎて、空腹のときに嗅いだら危険です(笑) 表面はぱりぱり、中はふんわりなめらか。 デコレーションが無くと…
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  • 【キラキラ!】

    2017.11.23

    先日、お店をクリスマスバージョンに模様替えしましたが、店内中央にクリスマスコーナーも出来上がってます! 赤や緑やラメ入りのリボンでキラキラのクリスマス! すでにラッピングギフトも数種類お店に並んでますので、ちょっと早めのクリスマスにぜひご利用ください! スタッフはわくわくと同時に、気が引き締まります! 今年のクリスマスもがんばります! ケーキのご予約も受付中〜✨✨ 数量限定のケーキをご希望の方はお…
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  • 【おいしくなりました♪】

    2017.11.22

    プロヴァンスのカスタードクリームが、以前よりもっともっとおいしくなってることにお気付きでしょうか! カスタードの配合を見直して、おいしい卵の味をより濃厚に感じられるように進化しました(≧∀≦) カスタードクリームは、デニッシュコルネ、シュークリーム、あみちゃんのおやつなどの人気のおやつや、色んなケーキに使っておりますので、お召し上がりの際には是非おいし〜いカスタードクリームを堪能してみてくださいね…
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  • 【パリジャン♪】

    2017.11.22

    ショーケースの新顔紹介第3弾! 今日は「パリジャン」のご紹介です! これ、実は、大人気の「ガトーパリジャン」というホールケーキをカットして1カットずつ仕上げたものです! ショートケーキにガナッシュチョコレートを掛けただけ……と言葉にするととても単純なんですが、普通のショートと全然ちがうんですよー! (先月のガトーパリジャンの紹介のときも同じこと言ってましたね……でも本当におすすめなんですよ!) ち…
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  • 【フレーズ♪】

    2017.11.19

    昨日に引き続き、新登場のプティの紹介です♪♪ 「フレーズ」というシンプルな苺クリームのケーキです。 フレーズとはフランス語で苺のこと。つまり、そのまんまの名前です(笑) 甘酸っぱい苺のクリームですが、酸味は少なめで、とても親しみやすい味に仕上がってますo(^▽^)o プロヴァンス自慢のスポンジにもしっかりマッチ! 昨日からお店に並んでますので、ぜひ食べてみてくださいね✨✨ ※明日(11/20)はプ…
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  • 【モカロール♪】

    2017.11.18

    コーヒーが香る「モカロール」、いちごのクリームが甘酸っぱい「フレーズ」、ショートケーキにガナッシュチョコレートを掛けた「パリジャン」の3つの新しいプティが今日からお目見えです! 今日は「モカロール」をご紹介! コーヒークリームとコーヒー風味のガナッシュチョコレートを、コーヒーのスポンジで巻いた、コーヒーがたっぷり香るロールケーキです✨ 苦味は控えめですので、コーヒー牛乳が好きならおいしく召し上がれ…
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  • 【お疲れ様!】

    2017.11.17

    今週は鉾田北中学校の生徒さんが職場体験学習に来てくれていました(≧∀≦) 元気な笑顔がとっても魅力的なかわいいパティシエールさんでしたよ✨✨ 2日間お疲れ様でした! 自分で作ったデコレーションケーキ、おいしく召し上がれ・:*+.\(( ^▽^))/.:+ (販売スタッフ柴田)

  • 【まんまるです】

    2017.11.16

    生まれたてほやほやのチーズズコット! 大人気のチーズズコット、食べたことありますか?(≧∀≦) イタリア発祥のケーキで、中世の兵士がかぶっていた丸い帽子が名前の由来だそうです。 見た目もかわいいし、スフレやシフォンのような柔らかな食感でとても食べやすいケーキなんですよ。 優しい甘さでもりもり食べられちゃいます(笑) 200円プラスで生クリームをたっぷりかけてご用意もできますので、お好みに合わせてど…
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  • 【今日は七五三です!】

    2017.11.15

    もうお参りを済ませた方もいらっしゃるのでは! 私の姪っ子も初めての”七五三詣で”してきたみたいです(≧∀≦)❤️❤️ こどもの成長を盛大に祝うのが茨城流!(笑) プロヴァンスのケーキやギフトも是非お役立てくださいねo(^▽^)o これからもどうか健やかに✨✨ (販売スタッフ柴田)

  • 【キラキラ!】

    2017.11.14

    お店の内装をチェンジ! キラキラのクリスマス仕様になりましたよ! 販売スタッフの目に飛び込んで来たのは、ガーランドの中で銀色に輝く泡立て器! オーナメントに紛れてキラッと光ってます✨✨ 全身ラインストーンの超ゴージャスなトナカイとか、連結ミラーボール(笑)とか、冬が苦手な私でも待ち遠しくなっちゃうような、夢みたいなキラキラ空間✨✨ すっごく素敵なお店になっているので、見に来てください〜! (販売ス…
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  • 【新品みたい!】

    2017.11.12

    おはようございます! プロヴァンスは本日も元気に営業中〜✨✨ 少し前から、定休日の看板が老朽化して使えなくなってしまっていたので、修理しました。 数々の悪天候をも乗り越えてくれた今までの看板でしたが、新品みたいに生まれ変わりましたね✨ 明日(11/13)は定休日。さっそくニューバージョンのお目見えです。 本店の菓心松屋は通常どおり営業しております! 火曜日以降もご来店お待ちしております! (販売ス…
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  • 【点灯!】

    2017.11.11

    冬だけのイルミネーションが今年も点灯しました〜✨✨ 昼はお花でいっぱい。夕方からはカラフルな明かりが照らします。 大盛り上がりのクリスマスが迫ってくるのを感じてわくわくしますねo(^▽^)o クリスマスケーキの予約も始まっております! 数量限定のケーキをご希望の方はお早めにどうぞー!   (販売スタッフ柴田)

  • 【デコレーションケーキが完成〜!】

    2017.11.10

    昨日と今日の2日間、鉾田南中学校の生徒さんが職場体験学習でプロヴァンスに来てくれていました! 2人とも一生懸命がんばってくれていましたよo(^▽^)o 生徒さん自身で仕上げたデコレーションケーキで記念撮影✨✨ 様になってますねっ(≧∀≦)👍❤️ 若きパティシエールのお二人、お疲れ様でしたー! (販売スタッフ柴田)

  • 【さわやか!】

    2017.11.09

    レモンのレアチーズケーキが新登場です(^▽^) 酸味をやや強めに仕上げた、さっぱりとしたレアチーズです。 レモンの爽やかな香りが広がります✨✨ ぜひおためしあれ! (販売スタッフ柴田)

  • 【七五三まであと1週間】

    2017.11.08

    七五三のお祝いのテーブルに、デコレーションケーキひとついかがですかo(^▽^)o 苺と生クリームの七五三デコレーション、残りわずかですので、ご予約はお早めに⚠️ (予定数に達し次第、受付終了です!) メッセージプレートにお名前も入れられます♪ せっかくのお祝いの日ですから、ケーキでもっともっと盛り上げちゃってください(≧∀≦)❤️   (販売スタッフ柴田)

  • 【魔法みたい!】

    2017.11.07

    ラスクを作っている現場に潜入! まだ何も施されていない真っ白のフランスパンです。 この子たちが、プロヴァンスの厨房にて、とーってもおいしい黄金色のラスクへと変身してしまうんですねo(^▽^)o ラスクを作るときは、いつもは分担している製造スタッフ総動員でラスク作りにあたります。 店内の窓から覗けることがありますが、すごい団結力💪 パティシエたちが力を合わせて作っている大人気商品、ぜ…
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  • 【とろけるような舌触り♪】

    2017.11.05

    昨日、フルーツタルトについてご紹介したばかりなのですが…… すっごくおいしいラ・フランスが入荷しましたので、洋梨のタルトに変わってます!!(笑) ラ・フランスの名産地、山形県産です。 ※ご予約いただければフルーツタルトもお作りできますので、お気軽にスタッフまでお尋ねくださいね! 洋梨は和梨より旬が遅くて、ちょうど今が一番の食べごろ! 爽やか&芳醇な香りと、とろけちゃうようななめらかな食感を…
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  • 【カラフル!】

    2017.11.04

    11月に突入し、暖房のスイッチを入れる日もちらほら。 日も短くなりましたね! 5時には真っ暗です。 暗くなる時間が早いと、なんだか気分もブルー…… それはさておき! 秋限定のタルトが終了し、フルーツでいっぱいのタルトに切り替わりました✨✨ 暗い気分も吹き飛ばしちゃいそうな、視界がぱっと華やぐカラフルなフルーツたちを、こだわりのタルト生地といっしょに、ひとつひとつ味わってください😋❤…
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  • 【誰の誕生日?】

    2017.11.03

    今日は国民の祝日、文化の日ですね。 日本国憲法が公布された記念日です。 ちょっと調べてみたら、文化の日が制定される以前は、明治天皇の誕生日としてすでに祝日と定められていたそうです! すごい人の誕生日だった! ・:*:・。(〃・ω・)ノ HappyBirthdayヽ(・ω・〃)。・:*:・゚ 今日は、誕生日ケーキのご予約がたくさん。店頭のバースデーボードもとっても賑やかです。 同じ誕生日のみなさん、…
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  • 【職場体験お疲れ様!】

    2017.11.02

    10月31日と11月1日の二日間、大洋中学校の生徒さんたちが職場体験学習に来てくれてました(((o(*゚▽゚*)o))) 自分で作ったデコレーションケーキと一緒に記念撮影📸💥 パティシエへの第一歩、お疲れ様でした! (販売スタッフ柴田)

  • 【クリスマスケーキの予約スタート!】

    2017.11.01

    2017年も残すところあと2ヶ月! 信じられない…… ついこの間まで夏だったような??? 考え始めると暗い気分になってきてしまうので、ここは明るい話題で切り替えていきましょう! 今年のクリスマスケーキのチラシを先日よりお配りしております(≧∀≦) 今年のクリスマスは7種類のケーキがラインナップ! 数量限定品が多いメニューになりました🎄💫 昨年に引き続き、ケーキの断面…
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  • 【ハッピーハロウィン!】

    2017.10.31

    今やすっかり定番のイベントのハロウィン! かわいいおばけでいっぱいのプロヴァンスにぜひ遊びに来てください✨✨ ハロウィンを盛り上げるのにぴったりなお菓子のご用意、まだあります! なくなり次第終了となりますので、お求めの場合はお早めに〜! (販売スタッフ柴田)

  • 【周年祭最終日!】

    2017.10.29

    最終日は悪天候となってしまいましたが、お足元の悪い中、たくさんのご来店ありがとうございました! 本日の特売商品のエクレアも大人気でした(≧∀≦)   明日は定休日をいただきまして、31日の火曜日より通常営業をいたします。 (本店の菓心松屋は明日も営業しております)   さてさて、31日は待ちに待ったハロウィンです! ハロウィン用のお菓子やラッピングギフト、まだ販売してます! 思…
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  • 【周年祭2日目!】

    2017.10.28

    今日は、昨日より開催している周年祭の2日目でした。 雨が降ってきてしまいましたが、まだまだたくさんのお客様にご来店いただいております。 ありがとうございます(≧∀≦)   明日は周年祭の最終日。 以前、イベントで特別販売したエクレアが数量限定で復活です! 前回はアクセントに塩を振りましたが今回は普通のエクレアにしてみました。 それと、大人気のおためし箱を明日も販売します! こちらも数に限…
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  • 【周年祭開催中!】

    2017.10.27

    13周年感謝祭、開催中! 本日限定のデコレーションケーキ半額フェア、従業員の朝の出勤前から並んでくださっていた方がいらっしゃったようで……! 大盛況のうちに完売いたしました。ありがとうございます!   さてさて、2日目となる明日のフェアは、 はんなまちーず・はんなまちょこの詰合せ(5個入)430円、おためし箱980円、全品20%OFFの内容でございます! テレビ番組やYouTube番組な…
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  • 【売り場を設営中!】

    2017.10.26

    明日はいよいよプロヴァンスの13周年フェアが開幕! 売り場をフェア用に改造中です…… 一体ここには何が並ぶのか……お楽しみに!   明日はデコレーションケーキ半額セール & 全商品20%OFF & 超お買い得なおためし箱をご用意してます(≧∀≦) 10時オープンですが、ケーキ半額セールの整理券の配布は9時30分から行いますので、お気を付けください! 先着順となっております…
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  • 【通称ガトパリ!】

    2017.10.25

    人気デコレーションのガトーパリジャン! 定番の生クリームデコレーションに、ガナッシュチョコレートをかけて仕上げている、オリジナルのデコレーションケーキです。 チョコレートをかけただけでしょ?って思われるかも知れませんが、食べたときの風味がぜんっぜん違うんですよ〜! 生クリームが苦手な私もおいしく食べられちゃいます👍 見た目も華やか🌸✨ もちろん、メッセージプレートも…
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  • いよいよ今週末です!

    2017.10.24

    今週末の13周年感謝祭に向けて、製造スタッフ・販売スタッフともに着々と準備を進めております! 土日に特設会場で開催の抽選会の補助券はもう配り始めております〜 大事にとっといてくださいね! 店頭でお配りしている周年祭のチラシがホームページよりご覧いただけるようになってます! チェックしてみてくださいね。 ご来店お待ちしておりますo(^▽^)o   販売スタッフの柴田でした。

  • 本格的に……

    2017.10.22

    今日のブログはKaeが担当します。 台風が関東上陸ということで、今日は一段と雨風が強いですね。 外に出たくないです……(笑)   でも、そんな中、プロヴァンスへ足を運んでくれるお客さんがいて嬉しく思います。   話は変わって…… 今日はクッキーを焼きました。 これは焼く前です。 焼きたてはもっとおいしいですよ〜♪   ★お知らせ 明日 プロヴァンスは定休日となっており…
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  • 昨日のブログの答えは……

    2017.10.21

    ①11月30日です。 ちょっと意外でした。 台風心配ですね。 みなさんお気を付けください‼︎   今日からショッピングガーデンアクロス内で、500円のお買い上げごとに1枚、福引補助券を配ってます。 10月28日(土)29日(日)のAM9:30〜PM7:30に、補助券2枚で1回福引ができますので、今からいっぱいためておいてください❤️ 景品も豪華ですよ〜! なんだかんだ、やっぱり現金が当た…
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  • 台風準備に……

    2017.10.20

    おはようございます。 台風が近付いてますね。 関東上陸は23日未明とのこと。 選挙を期日前にした方がいいか悩んでいる柳です。   突然ですが、台風の歴代で一番遅い上陸はいつでしょうか! 1.11月30日 2.10月28日 3.10月20日 答えは明日のブログでお答えします。   さて、台風準備中のお忙しい皆様におすすめです。 強風で突然停電!? 何も見えない💦 …
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  • ☂️雨☂️

    2017.10.19

    みなさんこんにちは!! 今日のブログ担当のカケタです。 今の時期は雨が少ないイメージでしたが、今年は雨が多い気がします。   話は変わりますが、寒すぎて眠れないので、私はもう湯たんぽを出しました。 湯たんぽが1つあるだけで暖かさが全然違います。   焼きドーナツのバニラ味をただいま包装中!!   それではまたノシ

  • くまだよー

    2017.10.18

    先日yokoさん、販売のNさんと一緒に三代目J Soul Brothersのライブに行ってきたがじです! ライブ初参戦ということでメンバーをみたときには感動のあまり泣いてしまいました(笑) パフォーマンスもすごくて感動しました!!私もお客様を感動させれる仕事をしていきたいなと思いました。   そんな私の最近のオススメは「くまちゃん」です!味はもちろん、なんといってもこのかわいい見た目❤️…
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  • あなたは、、、!!

    2017.10.17

    こんにちは!本日のブログ担当製造Nです! 今日はお店で思わず「と、、、とうさん、、、!!!」と言ってしまいそうになるギフトを見つけてしまいました😆🖐   人違い(?)とはわかっていてもついつい気になってしまうNでした。

  • もうそろそろ!!!

    2017.10.15

    こんにちは😊 最近 雨ばかり降っていてなんだか気分があがりませんネ💧💧 早く晴れないかなぁ……。   さてさて、毎年みなさんにお配りしているクリスマスのパンフレットがそろそろ出来上がりそうですよ! プロヴァンスでは、クリスマスケーキはもちろん、みなさんに見ていただくこのパンフレットもスタッフがみなさんの喜ぶ顔を思い浮かべながらPCでペイント…
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  • かわいい〜〜!!!

    2017.10.14

      ハロウィン大好きスタッフの柴田が通りますよ〜(*≧∀≦*) 10月もあっという間に半ば! このまま行くとハロウィン当日までもあっという間ですねっ お店に出てるハロウィンカップが超かわいかったので写真を撮りました! 数に限りがありますのでお早めにどうぞ〜 ハロウィンの、かわいいだけじゃない、ちょっとホラーでスパイシーでクレイジーでハイテンションなところが大好きなんです😍…
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  • 職場体験2日目!!

    2017.10.13

    どうもサガワです! 今日も旭中の生徒さんが職場体験に来ています! 今日はデコレーションケーキ作り体験〜♪ 教わりながら一生懸命作ってます!完成したケーキがこちらです! キレイに出来ました〜😄🎶 旭中の生徒さん2日間お疲れ様でした!!

  • 職場体験

    2017.10.12

    こんにちは、Aです。 今日から旭中学校の生徒さんが職場体験に来ています。 緊張しながらモンブランの仕込みの準備をしています。   短い時間ですがこの体験が何か将来に役に立ってくれればいいなと思います。 私が中学生の時にはまだ職場体験がなかったのでうらやましいですね😊   明日から気温が下がりだんだんと冬が近づいてます。風邪などひかないようにがんばりましょう!!

  • 七五三⛩ケーキご予約承り中❣️

    2017.10.11

    10月も中旬に差し掛かり、プロヴァンスでは周年祭の準備を着々と進めています😊 今月末の周年祭が終わるとハロウィン🎃・七五三⛩と季節のイベントがあります。 プロヴァンスでは、七五三ケーキ🎂のご予約を開始いたしました‼️ お子様の成長を願ってみなさんでケーキを囲んでお祝いなんていかがですか? 限定8台のご予約です‼️ご予約はお早めに😄&#…
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  • HAPPY BIRTHDAY

    2017.10.10

    今日のブログ担当H.Nです。 先週の木曜日は母の誕生日だったので、ケーキを買って帰りました。 4人で食べるのに6号は大きいかな……と思っていましたが、全然食べられました!! 生クリームデコレーションの他にも種類があるので、誕生日ケーキなどにいかがですか?

  • 新ハロウィン商品作りました!

    2017.10.09

    昨日は、弟の運動会に行って来ました!    家に居るときとは違って6年生の弟がちょっぴりお兄さんに見えました。   さて、今日はハロウィンにもってこいのラッピングを作りました。   黒色の筒の中には焼き菓子が詰まっていて、手前にあるものは仮装グッズ(マスク)としてご利用いただけます!!マスクはピンクとむらさきの2色となっております! 子供達へのプレゼントにいかがですか〜♡♡ 大…
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  • 今はガマンです

    2017.10.08

    こんにちは!      健康診断であまり良くない結果が出てしまったばぁばです(泣) 健康を取り戻す為に食事に気をつかう様になりました。 大好きな甘い物も今はガマンなのです。 元気になったらご褒美においしいケーキ🍰をいただきます😄

  • ぜひ、お越しください!

    2017.10.07

    明日、明後日、うまかっぺフェスタという催し物で、プロヴァンスが出店いたします! クレープや、いろいろな焼き菓子を販売しますので、興味のある方はぜひお越しください! 担当のSでした。  

  • 10月です

    2017.10.06

    急に寒くなって、今日から長袖になったyokoです。   先日、栃木県までケーキの講習会に行って来ました。 何才になっても勉強は大切ですね!! とてもいい刺激になりました😄 デコレーション担当なので、ちょっと雰囲気を変えて出してみました!   これからもかわいくて、おいしくて、キレイなケーキを作れるようにがんばります❤️!!

  • 甘い誘惑😫

    2017.10.05

    みなさん こんにちは‼︎ 今日のブログ担当のカケタです。 昨日はお休みをもらったので水戸の方まで行ってきました。 いろんなお店を見てまわりましたが、ハロウィングッズが所狭しと置いてありました。 可愛いものがいっぱいあったので買いたい物もあったのですが、ガマン、ガマン😣 鹿行のぬくもり(チョコ)包装中‼︎ それではまたノシ

  • おっ?

    2017.10.04

    ブログ担当のがじです! 昨日健康診断を受けて来たのですが体温が高くてインフルエンザの予防接種がうけられませんでした( ;∀;)💦 平熱がもともと37度あるのに加えて気温のせいで上がっちゃったんですかねー。 そして昨日からさりげなーくデコレーションケーキにプチシューが乗っているんです! かわいいですよね❤️❤️

  • ハロウィンのクッキー😊

    2017.10.03

    こんにちは!本日のブログ担当製造Nです。 今日は、ハロウィンのイラストクッキーをご紹介したいと思います!!   かわいいオバケ達のクッキーです!!どの子も可愛くて迷ってしまいます、、、 他のクッキーとセットになったものもございますのでハロウィンにいかがでしょうか?    

  • 10月スタート‼︎

    2017.10.01

    もう10月なんて… 1ヶ月すぎるのが早く感じます。 ニュースによると10月スタートは全国的に秋空が広がるそうです🌟 そんなこんなで、今日のブログは大学で実験の日々を過ごしてるK改めKaeが担当します。 (名前を変えたのは、特に何の意味もありません(笑))   話は変わって、今日はこんなものを見つけました。 お客さんの子供さんたちが描いてくれた絵です。 オバケとカボチャにな…
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  • イラストクッキー!

    2017.09.30

    イラストクッキーを作っている現場を目撃! さっくり焼いたクッキーに、食品プリンターで図柄を入れているところでした。 ちょっと早いですが、ハロウィンのイラスト入りクッキーもお店に出始めてますので、チェックしてみてくださいね! お店にある絵以外のオリジナルデザインでもクッキーを作れます! イベントや贈り物にもぜひご利用ください〜! じつは、私も以前、ちょっとしたイベントのときに作ってもらって、あげたみ…
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  • 見つけたらラッキー♪

    2017.09.29

    こんにちは。 最近夜は寒い、昼間は暖かいで体調を崩している柳です。 皆様もお気を付け下さい💦 さて、当店ではたまに、、、 本当に月に1回あるかないかどうかなんですが、アウトレット商品が出ます。味は同じなのに少し形が悪かったり、割れちゃったりしているものをお安く販売しております。   自分で食べる分にはお得にゲット出来るので大変オススメです! ぜひゲットしてください。

  • 思い思いのモンスター♡

    2017.09.28

    今日のブログは2日間のおやすみをいただいてリフレッシュしてきた販売Nが担当します。 休みを明け、久しぶりに出勤してきたら、店内が一段とにぎやかになっていました。 今も継続して行っている、ご来店いただいたお客様のお子様に書いてもらったかわいらしいモンスターのイラストを店内にはらせてもらっています♡ みなさん、それぞれ個性があってみていると楽しいです。 あと1ヶ月後のハロウィンまで、続々とふえていくの…
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  • 未来のパティシエさん♪

    2017.09.27

    こんにちは Aです。 北浦中学校の職場体験2日目になりました。 昨日、終わってから、中学生に感想を聞いてみたところ、 「朝は緊張したけど、楽しかった‼︎」との事(良かった♡) 特に卵を割る作業が楽しかったようで、初めて見る大量の卵を割り、殻が入らないように気を付けて、おいしいお菓子が出来ますようにと思いを込めてみたそうです(なんだかうれしくなっちゃいますね♡) 片手で卵を割るスタッフを見て「スゲー…
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  • !職場体験!

    2017.09.26

    どうも、サガワです! 今日は北浦中学校の生徒さんが職場体験に来ていました😆 これは、焼き上がったクッキーを並べているところです🍪 2日目も頑張って下さい‼️

  • アレルギー対応できます!

    2017.09.24

    昨日、家族の誕生日で、ケーキを買いました。 あまり甘いものをたべないので、ムースのケーキにしました。 スポンジ、イチゴムース、チョコムースの層になっていました。   当店では、アレルギー対応のケーキをお作りすることができます(※要予約です) 例えば、卵アレルギーだと、私が注文したムースのケーキです。 スポンジを使わずにホールのご用意ができます。 その他、ご要望があればご相談ください。 &…
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  • チェーンジ!!!

    2017.09.23

    今日のブログ担当H.Nです。 昨日、店内が秋っぽく!ハロウィン仕様になりました! 夏の方が好きな私は、もう秋か・・・って思っていましたが店内を見て秋もいいな〜自分の部屋もハロウィンにしようかなって思いました(笑) きっと秋は秋で良さがありますよね! 店内がちょっとずつハロウィン仕様になっているので是非ご来店下さい。皆さまのご来店お待ちしております♪

  • お土産もって

    2017.09.22

    明日は秋分の日。彼岸の中日ですね。 天気が悪くなるみたいですね。 プロヴァンスでは、生菓子、焼き菓子バラエティ豊かに用意しています。 お彼岸のご挨拶、お土産にいかがですか。 私もお土産もって おばあちゃんのところに行こうと思っています。 R子

  • 秋。

    2017.09.21

    こんにちは。担当のSです。 残暑もやわらぎ、秋らしくなってきました。 プティのカップだけでなく、他のものも秋仕様になってまいりました! ぜひ、お手に取ってみてください!

  • 職場体験 !!

    2017.09.20

    こんにちは。今日は大野中学校の2年生が職場体験に来てくれました。   二人とも元気にあいさつが出来てとても良い子達です😊明日も1日あるので頑張って下さい。 ばぁばでした。

  • 怖いんです……

    2017.09.19

    今日の担当yokoです。 ハロウィン時期は色んなカップで仕込みをするので楽しいですが…… ちょっとみんなでこっち見てて怖いんです(笑) こちら今日の朝ごはん! マスターからスパゲティーの差し入れがあったので、料理上手のがじがクリームパスタにしてくれました♡ 女子力高いです😄 うまかった〜

  • 台風一過

    2017.09.18

    みなさん、こんにちは!! 今日のブログ担当のカケタです。 朝は風がまだ強かったですが、昨日の台風とうってかわって、とても良い天気になりました。 気持ちの良い一日を過ごせそうです。 さて、話は変わりますが、今日は敬老の日です。 普段お世話になっている、もしくは遠くに住んでいてなかなか会えないおじいちゃん、おばあちゃんに感謝の気持ちを伝えてみてはいかがですか?

  • 今日は敬老の日!

    2017.09.18

    おはようございます😆☀️✨ 昨日の嵐とは打って変わっての快晴! 台風一過ってやつですね。 学生の頃、台風一家だと思ってました。 毎週月曜におやすみをいただいているプロヴァンスですが、今日は祝日ということもあり営業しております! 今日は敬老の日! 日頃の感謝の気持ちをこの機会に伝えてみては……☺️

  • 明日は

    2017.09.17

    ブログ担当のがじです。 明日は3連休最終日、そして敬老の日ですね!       みなさん準備はできてますか?   まだの人も大丈夫です😊‼️ プロヴァンスにはまだまだ敬老の日の商品ご用意してあります。

  • 続々と

    2017.09.16

    こんにちは!本日のブログ担当、製造Nです😊 ちょっと早いですがプロヴァンスではハロウィン仕様のカップが続々と登場しています!   まだお店に出ていないものもあるのでこうご期待です!!

  • ラスク♪

    2017.09.15

    こんにちは‼️ 今日の朝、また北朝鮮がミサイルを発射したみたいですね(>_<) そんなこんなでJアラートで朝を迎えたKが 今日のブログを担当します😀   今日はラスクです‼️ ラスクの日はどうしてもかわいい顔を探してしまいます(๑>◡<๑) ちなみにこれはバターをつける前のラスク用のパンです。一番顔が分かりやすい状態です。 みなさんもラスクを買う際…
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  • 祝 コメリオープン‼︎

    2017.09.14

    こんにちは 柳です。 待ちに待ったコメリ鉾田店がオープンですね。 今日も朝早くからたっくさんのお客様がいらっしゃってました。 皆様お目当てのものは買えましたでしょうか。   実はわたくし、高校生の頃コメリで働いていたことがあります。 まだ高校生ということもあって、右も左も分からないひよっこでした。 ミスは多いわ、笑顔はないわ、今思えば本当にひどかったと思います。 けどそんな私を先輩たちは…
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  • 本日のエクレアも完売しました!

    2017.09.14

    コメリさんオープン記念のエクレア100円企画、今日も大盛況のうちに終了致しました! ご来店ありがとうございます! 明日、15日(金)も開催しますので、数量限定のエクレアをぜひご賞味ください! 明日も朝10時オープンです。できたてをご用意してお待ちしてます!

  • アクロスにコメリがオープン!

    2017.09.13

    こんにちは☀️ とてもいいお天気になりましたね! ラ・プロヴァンスがあるショッピングセンターアクロスに、コメリホームセンターがオープンしました〜! ますます便利になっちゃいますねっ 私も仕事帰りに寄ることが多くなりそう。 さてさて、コメリさんのオープンを祝しまして、プロヴァンスでもささやかなイベントを開催させていただいております! プロヴァンスこだわりの超おいしいカスタードクリームをたっぷり詰めた…
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  • モンスター!!

    2017.09.12

    さがわです🖐 今日はかわいいカップ入りのケーキ🍰のご紹介です!青い色のキュートなモンスターさん笑った顔が少し不気味だけど、、、 癒されるかわいさです♡カップの中はティラミスになってます!! 食べ終わったカップは置物や小物入れにもできますよ♪

  • 敬老の日

    2017.09.10

    こんにちは🙂 9/18(月)は敬老の日ですね。 おじいちゃん、おばあちゃんに感謝の気持ちを伝えましょう。 プロヴァンスに敬老の日コーナーが出来ました。 (正確には、販売スタッフ大さんの力作です) ふろしきでおしゃれにラッピングしたギフトや、 メッセージ入りのクッキーもございます。 ご来店お待ちしております。 Aでした。

  • 今日は日が良いのかしら😊?

    2017.09.09

    ここ数日秋らしい天気☀️が続いてますね😊 お出かけ日和です。 ついに私が好きな秋がやってきました❤️ るんるんです♡ るんるんといえば今日9/9、私の友人が結婚式👰をあげています♪  参列はできなかったけど後日、写真をみせてもらったり、話をきけるのが楽しみです♡ 今日はプロヴァンスでケーキ🎂をご予約いただいているお客様もいつもより多い気がします!日が…
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  • ちょっぴり早めの

    2017.09.08

    ハロウィン企画やってます。 “みんなのすてきなイラストでハロウィンを盛り上げよう!” (※イラストはたくさんある中から選ばせていただきました。) お店の中にイラストをかくスペースをご用意しましたので、 お父さん・お母さんがお買いもの中の少しの時間でも簡単に書けちゃいます! (もちろん、お子さんだけではなく、大人の方も大歓迎です) すでにたくさんのイラストが集まってきてます。 色々なイラストがあって…
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  • 秋季限定!!

    2017.09.07

    こんにちは。今日のブログ担当H.Nです! 今日は、秋限定のケーキ🍰を紹介します! 1.  栗ロール 2.ラムキャラメル 3.栗のタルト 4.かぼちゃプリン           5.ぶどうのタルト 6.かぼちゃのタルト どれも美味しそう、、、って思ってしまいますよね?     美味しそう、、ではなく!!美味しいですよ〜😊✨是非食べてみてください☺️‼️

  • 難しい……

    2017.09.06

    こんにちは。担当のSです。 最近、ガトープロヴァンスの仕上げをさせていただけるようになりました。 フルーツの方が難しく、色合いやバランスをとるのが大変……。 もっときれいにできるようがんばりたいです!

  • さらにおいしく

    2017.09.05

    空も風もすっかり秋ですね。気持ち良い風が吹いています。 秋の味覚といえば色々ありますがやっぱり栗でしょうか😊 今年の栗ロールはマロンクリームがさらにおいしくなりました。 プロヴァンスのケーキ🍰も夏から秋に変わっています。 R子

  • はんなまちーず♪

    2017.09.03

    こんにちは! 今日のブログはKが担当します。   以前にもブログにて紹介したかもしれませんが…… みんな大好きはんなまちーずの製造過程をお見せします!!   初めに、型の外側に紙をセットします。 次に、紙をセットした型の底の部分にふわふわもちもちの生地をセットします。 この上にちーずの生地を流し込み焼き上げます。 冷やした後でフィルムを巻けばできあがりです。 様々な工程を経てで…
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  • コルネ🎵

    2017.09.02

    みなさんこんにちわ!今日のブログ担当カケタです。 今日はデニッシュコルネの皮を焼いている様子を見ていきましょう。板状のデニッシュ生地を棒に巻きます。   焼き目がついたら棒から抜きます。 きつね色になるまでまた焼きます。 冷めたこの皮にカスタードを入れればコルネの出来上がり♡♡ それではまたノシ。    

  • 平和がイチバンです

    2017.09.01

    今日から9月です。 新学期がやっと始まりましたね。 夏休みが終わって、日常が早く戻せるといいですね。 やっぱり何事もない毎日が一番いいんですよ。 今日は防災の日です。 台風とかミサイルとか色々ありますが、皆さん安全第一で毎日を楽しく過ごしましょう!! 担当ばぁばでした。

  • 明日から…

    2017.08.31

    皆さんこんばんは‼️ 今日のブログ担当のカケタです 朝出勤した時は、 雨が降っていて風も強くて 傘を差していたのに濡れてしまいました(;_;) 震えるほど寒かったのですが、 厨房で火を使っているうちに暖まったので、 なんとか風邪をひかずに済みそうです。 でも、彼岸に入る前に涼しくなってしまうのではないかと 不安です。 今年の夏は海にもプールにも入らずに終わってしまいそう… 一昨年買った水着はまだ一…
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  • 夏休みあと1日

    2017.08.30

    今日の担当yokoです。 学生のみなさん! 父母のみなさん! 夏休みもあと1日で終わりですね! 毎日学童の送り迎え、弁当作りからようやく解放されます☺️ 宿題は……本人に任せてます😄 プロヴァンススタッフも順番に夏休みをとらせてもらってます! その為少し人数は少ないですが、今日の仕事風景です。 はんなまちーずをフィルムで巻いてるところです。 カスタードクリームをたいてます! おいし…
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  • 新商品

    2017.08.29

    朝 速報で起きたがじです。 ミサイル発射で仕事に行けないんじゃないかとプチパニックでした。   話は変わりまして、今日からかぼちゃのタルトが400円ででてます! 私はプロヴァンスのかぼちゃシリーズが大好きなので、毎年この季節が楽しみです! 早くほかのかぼちゃ商品も出てこないかなー。

  • ちょっと違います

    2017.08.27

    こんにちは! 本日のブログ担当 製造のNです。 今日は、ちょっと前から登場したモンブランタルトをご紹介します。 プティのモンブランとは違う栗のペーストを使用しています! この機会に食べ比べをしてみてはいかがでしょうか?   ※明日8月28日は定休日です。 ※本店の菓心松屋は通常営業しております。

  • わっしょい! わっしょい!!

    2017.08.26

    今日は待ちに待った鉾田の夏まつりです✨ 皆様行かれるみたいで、お客様に 「お姉さんも今日お祭り行くんですかー?」 って言われました。大変盛り上がっております♪   お祭りといえば熱い! 熱い(暑い)といえばアイスですよね! プロヴァンスにはとってもかわいい♥ そして結構大きいので食べごたえのある自家製アイスキャンディをご用意しています。 お祭りでほてった体を当店のアイスキャンディーで冷し…
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  • モンブランの話

    2017.08.25

    気温の高い日が続いていますね! でも、今年は夏らしい猛暑が少なかったから、これでも例年に比べたら過ごしやすいのかな。 夏が大好きだから、ちょっと寂しい気もする販売スタッフ柴田です。   夏限定のケーキが、早くも秋のケーキに少しずつ変わってます! 先日ご紹介した栗のタルトや、彩りが鮮やかなブドウのタルトも出てますよ〜! 他にも続々と秋のケーキが新登場しますので、どうぞお楽しみに! &nbs…
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  • お帰りなさい😄

    2017.08.24

    こんにちわAです。 3日間お休みを頂きましたが今日から通常営業しております。   さてさて旅行組のみなさんお帰りなさい。リフレッシュできたみたいで良かったです❤️今からお土産話をいっぱい聞き出したいと思います😁 いつの間にか桃のタルトがフルーツタルトに変わってました・・・・。桃の季節おわりですね。もっと食べておけば良かった😭  

  • 散策!!

    2017.08.23

    またまたサガワです 鬼押し出し園から旧軽井沢散策にやって来ました~ 細い道にたくさんのお店が並んでいてどれから見ようか迷ってしまいました こちらはミカド珈琲のモカソフトとモカフロートです! 軽井沢の定番商品らしいです! コーヒーの香り、苦味とミルクの甘さのバランスが丁度よく美味しかったです 旧軽井沢をずっとまっすぐ行くと森が!! 動物が出てきそう! 癒される〜 お昼はバスで移動してホテルプティリヴ…
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